Cocatrel oferece curso de barista com vagas limitadas
De 24 a 27 de setembro, a Cocatrel realizará um curso de barista na Cafeteria Cocatrel. O curso, com carga horária total de 12 horas, ensinará a arte da extração de um café de qualidade, e também sobre a história do café, como regular moinhos, vaporizar leite, extrair o melhor espresso e preparar bebidas a base de café.
Barista é o profissional especializado em trabalhar com bebidas à base de café, criando novidades ao utilizar-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, leite, entre outros ingredientes. Este curso, além de aprofundar mais o universo do café, pode abrir portas para várias oportunidades de emprego.
As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 580 por pessoa, com apostila e certificado inclusos. O valor pode ser parcelado.
Conteúdo:
- História do café
- O café no Brasil e no mundo
- O universo dos cafés especiais
- O barista
- Espresso e suas variações
- Regulagem do moinho
- Extração do espresso
- Métodos de preparo (coador, hario V60, prensa francesa, espresso)
- Introdução à vaporização do leite
- Bebidas a base de café
Interessou? Você pode fazer a inscrição na Cafeteria Cocatrel, na Avenida Ipiranga, 1745, ao lado da Loja Matriz da Cocatrel. Qualquer dúvida entre em contato com Vânia Goulart pelo telefone 35 3266-8338 ou pelo e-mail vaniagoulart@cocatrel.com.br.
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