'Festival Café & Cultura' com cafés especiais em Poços de Caldas, MG
O Festival Café & Cultura começa nesta sexta-feira (1º) em Poços de Caldas (MG) e promete combinações diferentes com cafés especiais. Ao todo, são 10 cafeterias participantes, que oferecem, além das bebidas, uma opção de petisco doce ou salgado por até R$ 15.
De acordo com os organizadores, Siomara Bonafé e Juliano Silva, a proposta é estimular o consumo de cafés especiais. Eles explicam que, apesar do aumento da popularidade, os cafés especiais ainda são desconhecidos para muitos. Assim, a intenção do festival é valorizar o trabalho dos cafezais da região e contribuir para que mais pessoas conheçam o produto.
As cafeterias participantes servem desde os tradicionais cafés coados ou expressos até combinações com açaí e marshmallow ou geleia de morango, gengibre e água tônica. Quem participa do festival pode escolher degustar só a bebida ou aproveitar um dos combos.
O Festival Café & Cultura começa nesta sexta-feira (1º) em Poços de Caldas (MG) e promete combinações diferentes com cafés especiais. Ao todo, são 10 cafeterias participantes, que oferecem, além das bebidas, uma opção de petisco doce ou salgado por até R$ 15.
De acordo com os organizadores, Siomara Bonafé e Juliano Silva, a proposta é estimular o consumo de cafés especiais. Eles explicam que, apesar do aumento da popularidade, os cafés especiais ainda são desconhecidos para muitos. Assim, a intenção do festival é valorizar o trabalho dos cafezais da região e contribuir para que mais pessoas conheçam o produto.
As cafeterias participantes servem desde os tradicionais cafés coados ou expressos até combinações com açaí e marshmallow ou geleia de morango, gengibre e água tônica. Quem participa do festival pode escolher degustar só a bebida ou aproveitar um dos combos.
Os participantes são as cafeterias Lascaux, Âncora Coffee House, Sá Rosa Café, Vó Lolota, Café Concerto, Labiatta Café e Cozinha, Rotina Café Galeria, Café Beduíno, Casa do Colono e Kafeteria.
A expectativa de público é alta. Juliano Silva afirma que algumas casas já receberam pessoas interessadas nos combos, antes mesmo do festival começar.
“A gastronomia ocupa um local de destaque e diversas pesquisas revelam a importância dos festivais gastronômicos para os destinos turísticos, como é o caso Poços de Caldas. E este evento é especial, pois conseguimos unir a gastronomia e um dos produtos mais tracionais de Minas Gerais, que é o café", destaca o produtor.
Além da parte gastronômica, o evento conta ainda com atrações culturais e workshops. A programação com estas atividades ainda não foi divulgada pela organização, mas deve estar disponível em breve no site do festival A programação segue até o dia 23 de novembro.
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