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Concurso de Qualidade do Café Conilon de Itabela está com inscrições abertas


Concurso de Qualidade do Café Conilon está com inscrições abertas

Concurso de Qualidade do Café Conilon está com inscrições abertas

A II edição do Concurso de Qualidade do Café Conilon de Itabela está com inscrições abertas até o dia 3 de agosto. Podem participar produtores de café conilon da região Sul da Bahia, com lotes mínimos de 40 sacas, apresentando 500g de amostras de cerejas descascadas e naturais. O local de entrega e preenchimento da ficha de inscrição é no Sindicato dos Produtores Rurais ou na Sagra Agronegócio, na rua Manoel Carneiro, 101, em Itabela.

De acordo com Arthur Fiorot, especialista em café e organizador do concurso, a expectativa para este ano é que cerca de 100 produtores participem do concurso e conheçam mais sobre o fruto que cultivam. “O concurso tem a missão de apresentar para o produtor um panorama da qualidade do café que está sendo produzido e entregue no mercado. Ainda leva informação às torrefações, mostrando que o conilon sul baiano pode estar presente em blends de diferentes produtos”, explicou.

Ainda conforme a organização, o concurso também está aberto para produtores de café conilon de outras regiões, desde que atendam as regras do regulamento. As amostras inscritas serão encaminhadas para a comissão julgadora, formada por profissionais devidamente habilitados e formados pela Coffee Quality Institute, uma organização sem fins lucrativos que promove ações para melhorar a qualidade do café e o trabalho do cafeicultor.

As inscrições são gratuitas e serão premiadas as 10 melhores amostras com certificação e prêmio do 1º ao 5º lugar e certificação para do 6º ao 10º lugar. O resultado será divulgado durante a 12ª edição da Festa do Café, que acontece de 24 a 26 de agosto, no Rotary Clube, em Itabela.

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    Conilon T. 7 R$ 318,00
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  • Guaxupé
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