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APPCER promove Concurso de Qualidade de Café Fairtarde


Pelo quarto ano consecutivo, a APPCER Associação dos Pequenos Produtores do Cerrado irá premiar os associados que se destacaram na produção de cafés de qualidade superior. Os cinco primeiros colocados serão premiados com valores entre R$ 10mil a R$ 6mil, com micro lotes de 5 sacas.

O objetivo é promover os cafés produzidos por agricultores familiares certificados pelo Fairtrade. A associação espera receber um número superior de amostras em relação a última edição.

Para o presidente da Appcer, Carlos Behrend, o concurso de qualidade da Appcer é uma ferramenta de promoção dos cafés e do trabalho desenvolvido pelos 99 associados. “O concurso da Appcer é uma forma de incentivar a produção de cafés de qualidade superior pelos nossos associados e, valorizar a agricultura familiar que é a base da certificação Fairtrade. Esse trabalho tem dado resultados quando avaliamos o aumento, a cada ano, das notas de classificação dos cafés”, afirma o presidente.

Segundo a comissão organizadora, a expectativa para envio de amostras em 2018 é grande,  visto que a safra 2017/2018 apresentou cafés com boa granação e bebida. Agora, é aguardar o resultado que será anunciado no dia 03 de outubro, às 18h, durante a programação do 26º Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro, em Patrocínio/MG. 

ENVIO DAS AMOSTRAS

Os associados da Appcer poderão enviar suas amostras de café safra 2017/2018, peneiras 16/18, até 20 de setembro, na própria sede da entidade ou no setor de classificação da Expocaccer.  Serão aceitos amostras do tipo 3 ou superior conforme tabela COB, café natural, peneira 16/18, com vazamento máximo de 5% na peneira 16.

FAIRTRADE (COMÉRCIO JUSTO)

Fairtrade (comércio justo) é um dos pilares da sustentabilidade econômica e ecológica. Trata-se de um movimento social e uma modalidade de comércio internacional que busca o estabelecimento de preços justos, bem como de padrões sociais e ambientais equilibrados nas cadeias produtivas, promovendo o encontro de produtores responsáveis com consumidores éticos.

Em 2010, a Appcer foi criada por agricultores familiares produtores de café na região de Patrocínio, no Cerrado Mineiro, com intuito de acessarem o comércio justo. O projeto deu certo, desde então já comercializaram cafés para Estados Unidos, Europa e Japão.

Para obterem o selo Fairtrade os produtores associados à Appcer cumprem todas as exigências necessárias quanto às leis ambientais, de produção, melhorias na qualidade de vida e gestão participativa. Os benefícios retornam mensurados em prêmios que são reinvestidos na comunidade dos produtores e também em orientação técnica, ambiental e de comercialização.

Fonte: Patrocínio Online

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Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,0150 + 0,74
Euro 5,4100 + 0,36
Ptax 4,9962 + 0,21
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Peneira 15/16 R$ 1120,00
    Duro/riado/rio R$ 970,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Moka R$ 1110,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1110,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Duro/Riado 15% R$ 1020,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Variação R$ 1100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Safra 22/23 30% R$ 1060,00
    Duro/Riado 30% R$ 1000,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Duro/riado 25% R$ 1010,00
    Rio com 20% R$ 910,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1090,00
    Cepea Arábica R$ 1029,67
    Cepea Conilon R$ 952,42
    Fator R/A R$ 1,85
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00