Cooperativa recebe produção cafeeira recorde e prepara estrutura
Dois mil e dezoito é um ano importante para a cafeicultura brasileira; conforme vem sendo divulgado, trata-se de uma das maiores safras da história. O volume de cafés recebidos nos armazéns da cooperativa superou as expectativas, que já era alta; e por isso a Coocafé (Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Lajinha) vem fazendo adequações em suas instalações para atender melhor seus cooperados.
O gerente de operações, Jonas Palermo, concedeu uma entrevista ao programa Alvorada Sertaneja Coocafé e explicou como a cooperativa se preparou para passar por esse período de safra alta.
Ele pontuou o volume de trabalho e ainda passou orientações para o produtor que ainda não enviou seu café para a cooperativa:
“Realmente a safra de 2018 superou as expectativas, nós estávamos prevendo receber um volume de café e felizmente esse número tem sido maior que o esperado. Estamos recebendo em média 8 mil sacas/dia, trabalhando em dois turnos. Devido ao volume muito grande de café, nós ficamos sem espaço, então nós tivemos que alugar uma tenda de 1.350m² com capacidade de armazenar 40 mil sacas de café para nos ajudar a atender a demanda desse momento. Nossa orientação para o produtor é que antes tínhamos pedido que ele enviasse o café em big bag ou a granel, mas devido à falta de espaço pelo alto volume de recebimento, nós estamos orientando que o produtor leve o café em sacaria. E caso o cooperado não tenha essa sacaria, ele pode retirar na unidade em que ele é atendido”.
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