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Cocapec e AMSC selecionam os melhores cafés da região


O Concurso de Qualidade do Café da Região da Alta Mogiana, é um dos mais tradicionais do país e conhecerá os seus vencedores na próxima quinta-feira, dia 1º, em uma cerimônia na cidade de Franca/SP.

Este ano, o certame premiará os 5 primeiros da categoria Natural e 5 do Microlote. Para escolher os campeões, uma comissão formada por renomados juízes nacionais e internacionais farão o julgamento das amostras nos dias 30 e 31 de outubro.

Este ano foram inscritos 193 cafés. A pré-seleção ocorreu em setembro, quando os lotes foram avaliados de acordo com o protocolo da SCA (Associação de Cafés Especiais – sigla em inglês), que padroniza o trabalho de classificação/degustação em todo o mundo. Após esta etapa passaram para a próxima fase 61 amostras que tiveram acima de 84 pontos.

De acordo com o Q-grader da Cocapec, Higor Brotifixi, este ano as amostras estão com um perfil sensorial variado, “esperávamos uma predominância de grãos frutados, mas não ocorreu, encontramos durante a pré-seleção diversas bebidas, e isso se deve a participação de produtores de toda a nossa região, uma surpresa muito positiva”.

Na quinta-feira, dia 1º de novembro, ao longo do dia, acontece a ‘Rodada de Negócios’, quando empresas têm a oportunidade de adquirirem os lotes campeões. Com isso, os preços pagos por saca podem superar os R$ 2 mi.

O Concurso de Qualidade do Café da Alta Mogiana é realizado pela Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas) e a AMSC (Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana).

Fonte: Revista Cafeicultura

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Contrato Cotação Variação
Maio 188,50 - 2,15
Julho 187,80 - 2,10
Setembro 187,40 - 2,05
Contrato Cotação Variação
Maio 3.531 - 28
Junho 3.443 - 24
Setembro 3.373 - 12
Contrato Cotação Variação
Maio 235,75 0
Julho 235,75 0
Setembro 230,00 0
Contrato Cotação Variação
Dólar 4,9790 0
Euro 5,3910 0
Ptax 4,9856 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Peneira 15/16 R$ 1130,00
    Duro/riado/rio R$ 980,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1160,00
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Moka R$ 1120,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1120,00
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1090,00
    Duro/Riado 15% R$ 1030,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Peneira 17/18 R$ 1160,00
    Variação R$ 1110,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Safra 22/23 30% R$ 1070,00
    Duro/Riado 30% R$ 1010,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Duro/riado 25% R$ 1020,00
    Rio com 20% R$ 920,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1020,86
    Cepea Conilon R$ 917,01
    Fator R/A R$ 1,87
    Agnocafé 22/23 R$ 1100,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00