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Cocapec e AMSC selecionam os melhores cafés da região


O Concurso de Qualidade do Café da Região da Alta Mogiana, é um dos mais tradicionais do país e conhecerá os seus vencedores na próxima quinta-feira, dia 1º, em uma cerimônia na cidade de Franca/SP.

Este ano, o certame premiará os 5 primeiros da categoria Natural e 5 do Microlote. Para escolher os campeões, uma comissão formada por renomados juízes nacionais e internacionais farão o julgamento das amostras nos dias 30 e 31 de outubro.

Este ano foram inscritos 193 cafés. A pré-seleção ocorreu em setembro, quando os lotes foram avaliados de acordo com o protocolo da SCA (Associação de Cafés Especiais – sigla em inglês), que padroniza o trabalho de classificação/degustação em todo o mundo. Após esta etapa passaram para a próxima fase 61 amostras que tiveram acima de 84 pontos.

De acordo com o Q-grader da Cocapec, Higor Brotifixi, este ano as amostras estão com um perfil sensorial variado, “esperávamos uma predominância de grãos frutados, mas não ocorreu, encontramos durante a pré-seleção diversas bebidas, e isso se deve a participação de produtores de toda a nossa região, uma surpresa muito positiva”.

Na quinta-feira, dia 1º de novembro, ao longo do dia, acontece a ‘Rodada de Negócios’, quando empresas têm a oportunidade de adquirirem os lotes campeões. Com isso, os preços pagos por saca podem superar os R$ 2 mi.

O Concurso de Qualidade do Café da Alta Mogiana é realizado pela Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas) e a AMSC (Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana).

Fonte: Revista Cafeicultura

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Contrato Cotação Variação
Março 103,35 - 1,60
Maio 106,60 - 1,45
Julho 109,35 - 1,40
Contrato Cotação Variação
Março 1.516 - 22
Maio 1.540 - 18
Julho 1.560 - 16
Contrato Cotação Variação
Março 124,75 - 2,20
Maio 129,20 - 1,50
Setembro 131,70 - 2,45
Contrato Cotação Variação
Dólar 3,8057 + 1,25
Euro 4,3263 + 1,31
Ptax 3,7583 - 0,32
  • Varginha
    Descrição Valor
    Peneira 14/16 R$ 435,00
    Novíssimo 15% R$ 421,00
    Rio 20% R$ 355,00
    Grinder R$ 405,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Novíssimo 15% R$ 421,00
    Novíssimo 20% R$ 415,00
    Cereja R$ 440,00
    Rio 20% R$ 355,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Novíssimo 25% R$ 410,00
    Novíssimo 17% R$ 420,00
    Safra 17/18 20% R$ 405,00
    Duro/riado R$ 400,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Novíssimo 16% R$ 420,00
    Novíssimo 25% R$ 410,00
    Futuro 2019 R$ 425,00
    Futuro 2020 R$ 465,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Novíssimo 15% R$ 417,00
    Novíssimo 20% R$ 412,00
    Futuro 2019 R$ 425,00
    Duro/riado/rio R$ 382,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 308,00
    Conilon T. 7 R$ 302,00
    Conilon T. 7/8 R$ 295,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Novíssimo 15% R$ 420,00
    Novíssimo 20% R$ 412,00
    Futuro 2019 R$ 425,00
    Duro/riado R$ 398,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 102,27
    Colombianos R$ 130,41
    Outros Suaves R$ 130,94
    Brasileiros R$ 103,94
    Robustos R$ 78,07
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé R$ 421,00
    Cepe Arábica R$ 417,21
    Cepea Conilon R$ 306,78
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