Cooperativas reúnem jovens valores e discutem potencial do café
As Matas de Minas e Montanhas do Espírito têm como principal fonte de renda a cafeicultura. Essas regiões também são reconhecidas como fomentadoras da agricultura familiar; e a Coocafé (Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Lajinha) tem como objetivo trabalhar a sucessão rural para que os jovens de hoje sejam os gestores de suas propriedades no futuro. Com esse pensamento, foi realizada a 8ª edição do Encontro de Jovens Rurais Cooperativistas, um evento voltado somente para o tema Café.
O local escolhido para receber os participantes foi o CEPEC (Centro de Pesquisas Cafeeiras) Eloy Carlos Heringer, cedido pela parceira Fertilizantes Heringer. A programação começou logo cedo com abertura realizada pelo Analista de Desenvolvimento Cooperativista e coordenador do Núcleo de Jovens Coocafé, Ailton Ribeiro e pelo Gerente Comercial de Insumos, Luiz Andrade, que deram as boas vindas e passaram rapidamente qual seria a programação do evento, agradeceram previamente pela participação de todos e desejaram que aproveitassem bastante os conteúdos. Também participaram da abertura Juliano Afonso, responsável pelo departamento de Educação Cooperativista do Sicoob Credicaf, Ana Tuller e Jocimar Alves Lopes, ambos gerentes da cooperativa de crédito, também parceira do evento. Dentro da programação, o Coordenador do CEPEC, Gustavo Dias, apresentou o local aos alunos. Na sequência, o Agente de Extensão de Desenvolvimento Rural do Incaper, Matheus Fonseca, abordou em sua palestra o assunto “Poda programada de ciclo em café arábica” e após os jovens foram convidados a participarem de uma Visita a Campo para conhecer experimentos relacionados ao assunto da palestra, essas experiências são realizadas na própria fazenda.
Após a visita, os participantes foram direcionados à Fazenda Heringer onde almoçaram e fizeram um tour pela mesma. Para complementar a tarde de grandes aprendizados sobre a cultura do café, os jovens puderam ainda aprender noções de degustação com o Assistente de Degustação da Coocafé, Caio Palermo. O evento foi encerrado com um delicioso coffee break. Os jovens voltaram para casa com muito conhecimento na bagagem, como pontuou o jovem, Ulisses. “Foi muito bom poder participar desse encontro, conhecer outros jovens, a fazenda e sobre classificação de café. Foi tudo muito produtivo”.
O Encontro faz parte do Projeto Criando Valor Compartilhado, uma parceria Coocafé, Nestlé e Sucafina; essa edição foi realizada por: Fertilizantes Heringer, Sicoob Credicaf e Coocafé.
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