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Café produzido em sítio Cravado é eleito o melhor do ano


Um sítio de 47 hectares (20 deles ficam no Espírito Santo e o restante do outro lado da divisa, em Minas Gerais) produziu o melhor café arábica de 2018 no Brasil. “É trabalho, dedicação. Quando a gente faz o que gosta, com carinho, é recompensado”, disse Afonso de Lacerda, representante da família responsável pelo produto.

O café Forquilha do Rio foi o vencedor do prêmio Coffee of The Year anunciado nesta sexta-feira (9) na Semana Internacional do Café, realizada em Belo Horizonte. Mais de 400 amostras participaram da competição.

Um pacote com 250 gramas é encontrado por R$ 28, já um café simples pode ser encontrado por R$ 5 no supermercado. A colheita do Forquilha do Rio é manual e o aroma lembra uma mistura de doce de leite, com rapadura e ameixa.

“É um trabalho de família. Já é a quarta geração que trabalha com café. Eu estava confiante que a gente iria levar o prêmio. Assim como levamos em 2016”, falou o bicampeão Afonso.

O sítio da família dele fica bem na divisa de Minas Gerais com o Espírito Santo, aos pés da Serra do Caparaó, onde está o Pico da Bandeira. O local é ideal para a produção cafeeira por causa do clima e do solo.

O sítio produz, em média, 550 sacas de café por ano. Setenta por cento dos cafés especiais do sítio são exportados principalmente para a Europa, Japão e Estados Unidos.

Fonte: G1
 

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Janeiro 1.436 - 23
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    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 470,00
    Safra 18/19 15% R$ 420,00
    Novíssimo 15% R$ 412,00
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    Novíssimo 20% R$ 407,00
    Futuro 2020 R$ 465,00
    Futuro 2021 R$ 510,00
  • Garça
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    Safra 18/18 15% R$ 415,00
    Novíssimo 20% R$ 400,00
    Futuro 2020 R$ 460,00
    Futuro 2021 R$ 500,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 288,00
    Conilon T. 7 R$ 282,00
    Conilon T. 7 R$ 276,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 18/19 15% R$ 420,00
    Novíssimo 25% R$ 400,00
    Pen 14/15/16 R$ 450,00
    Escolha 85% R$ 240,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 97,75
    Colombianos R$ 130,64
    Outros Suaves R$ 126,70
    Brasileiros R$ 97,52
    Robustos R$ 73,17
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé R$ 420,00
    Cepe Arábica R$ 403,38
    Cepea Conilon R$ 287,52
  • Preço da Abic
    Descrição Valor
    Normal/kg R$ 19,86
    Superior/kg R$ 34,14
    Gourmet/kg R$ 56,45
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