AgnoCafe - O Site do Cafeicultor
Assunto: Categoria de noticia: Data:
Imprimir notícia

Relatório associa consumo de café com menor risco de diabetes


Um relatório do Instituto para Informação Científica sobre o Café (ISIC) sugeriu que beber de três a quatro xícaras de café por dia está associado a um risco aproximadamente 25% menor de desenvolver diabetes tipo 2 (DM2).

O relatório, intitulado Café e diabetes tipo 2: uma revisão das pesquisas mais recentes, reúne dados de 30 estudos prospectivos com um total de 1.185.210 participantes sobre a relação entre o consumo de café e o DT2.
 
 O professor associado Mattias Carlström, do Karolinska Institutet, na Suécia, apresentou o relatório em um simpósio satélite da ISIC no Encontro Anual de 2018 da Associação Européia para o Estudo do Diabetes (EASD) em Berlim, Alemanha.

No simpósio, o professor Kjeld Hermansen, do Hospital da Universidade de Aarhus, na Dinamarca, disse que a pesquisa sugere que vários fatores podem contribuir para a associação inversa entre o consumo de café e o DM2. Estes incluem efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e termogénicos, bem como a modulação da diversidade do microbioma.

A apresentação de Hermansen também se baseou em sua própria pesquisa sobre compostos de café, como ácido cafeico e cafestol.

Fonte: Global Coffee Report

Comentarios

Inserir Comentário
Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,0150 + 0,74
Euro 5,4100 + 0,36
Ptax 4,9962 + 0,21
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Peneira 15/16 R$ 1120,00
    Duro/riado/rio R$ 970,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Moka R$ 1110,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1110,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Duro/Riado 15% R$ 1020,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Variação R$ 1100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Safra 22/23 30% R$ 1060,00
    Duro/Riado 30% R$ 1000,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Duro/riado 25% R$ 1010,00
    Rio com 20% R$ 910,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1090,00
    Cepea Arábica R$ 1029,67
    Cepea Conilon R$ 952,42
    Fator R/A R$ 1,85
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00