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Melhor preparador de café do Brasil será conhecido em Blumenau


Blumenau vai ser sede da quinta edição do Campeonato Brasileiro de Aeropress, uma das técnicas existentes para fazer um bom café. A disputa será no segundo semestre de 2019 em local a ser definido. Vinte e sete baristas de todo o Brasil serão julgados por três juízes. O vencedor participará do campeonato mundial.

A competição é promovida por um consultor de café norueguês e teve Brasília (DF) como sede neste ano. Quem trouxe o evento para cá foi o pessoal da Soul Cafés & Companhias. A sócia Patrícia de Oliveira Gonçalves foi uma das juradas do campeonato que ocorreu em setembro na capital federal.

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Contrato Cotação Variação
Maio 100,20 - 1,20
Julho 102,95 - 1,20
Setembro 105,70 - 1,20
Contrato Cotação Variação
Maio 1.534 - 10
Julho 1.549 - 7
Setembro 1.565 - 7
Contrato Cotação Variação
Março 113,40 - 1,60
Maio 118,20 - 0,90
Setembro 124,90 - 0,85
Contrato Cotação Variação
Dólar 3,7627 + 0,94
Euro 4,2730 + 1,08
Ptax 3,7100 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Rio 20% R$ 350,00
    Peneira 14/16 R$ 425,00
    Novíssimo 15% R$ 412,00
    Grinder R$ 405,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado R$ 381,00
    Novíssimo 15% R$ 412,00
    Novíssimo 20% R$ 407,00
    Peneira 17/18 R$ 460,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/riado R$ 381,00
    Novíssimo 17% R$ 410,00
    Novíssimo 25% R$ 402,00
    Safra 17/18 20% R$ 390,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Futuro 2020 R$ 465,00
    Novíssimo 16% R$ 413,00
    Novíssimo 22% R$ 405,00
    Peneira 17/18 R$ 460,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Novíssimo 15% R$ 405,00
    Novíssimo 20% R$ 400,00
    Futuro 2020 R$ 460,00
    Duro/riado/rio R$ 360,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 308,00
    Conilon T. 7 R$ 302,00
    Conilon T. 7/8 R$ 296,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Duro/riado R$ 380,00
    Futuro 2020 R$ 465,00
    Novíssimo 15% R$ 410,00
    Novíssimo 20% R$ 405,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 99,84
    Colombianos R$ 126,67
    Outros Suaves R$ 127,78
    Brasileiros R$ 98,53
    Robustos R$ 78,44
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepe Arábica R$ 402,51
    Cepea Conilon R$ 305,30
    Agnocafé R$ 412,00
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