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Tradicional capacitação de classificação de café abre nova turma


Um dos mais tradicionais cursos de café do País está com inscrições abertas: o Curso de Classificação e Degustação de Café da Associação Comercial de Santos (ACS). As aulas estão previstas para o período de 11 a 29 de março.

Os alunos participantes terão a oportunidade de acompanhar todo o processo do grão, desde a produção até a estufagem para exportação. Irão aprender, ainda, aspectos econômicos nacionais e internacionais, legislação, tecnologia, fiscalização e identificação de grãos, além de participar da prova da bebida e do desenvolvimento de blends.

A grade de programação inclui: visitas a uma fazenda, a um armazém e ao terminal de embarque no porto. As aulas teóricas e práticas de classificação e degustação são realizadas na sala de Classificação da ACS, na Rua XV de Novembro, 137 , 3º andar.  Vale lembrar que a sala foi totalmente modernizada e preparada para, futuramente, realização de curso de Q Grader.

Ao final, os alunos aprovados recebem, além do certificado, a carteira de classificador e uma colher de prova. As aulas, excepcionalmente em março, serão realizadas das 8 às 10h30.

As inscrições devem ser feitas na Secretaria da ACS com Katherine Landin, no andar térreo, ou pelo e-mail katherine.landin@acs.gov.br.

As matrículas custam R$ 950,00 para alunos que comprovem vínculo empregatício com empresas associadas à Associação Comercial de Santos e R$ 1.800,00 para não associados e estrangeiros. Vale lembrar que o aluno só terá sua matrícula confirmada após o pagamento, que deverá ser feito até o dia 25 de fevereiro, e assinatura do termo de compromisso.

O participante deve ter idade mínima de 18 anos e apresentar as seguintes documentações:

- Cópia do diploma ou certificado de conclusão do Ensino Médio ou equivalente;

- Atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado;

- Cópia da cédula de identidade e, no caso de estrangeiros, cópia do passaporte;

- 1 (uma) foto 3x4;

Toda a documentação deverá ser entregue na sede da ACS, antes do início do curso.  Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (13) 3212-8200 com Katherine Landin.

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Contrato Cotação Variação
Julho 92,90 + 3,25
Setembro 95,40 + 3,15
Dezembro 99,25 + 3,10
Contrato Cotação Variação
Julho 1.416 + 4
Setembro 1.436 + 5
Novembro 1.456 + 4
Contrato Cotação Variação
Julho 109.55 + 4,30
Setembro 112.45 + 4,15
Dezembro 115.45 + 4,10
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 18/19 15% R$ 390,00
    Cereja R$ 405,00
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    Futuro 2020 R$ 420,00
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    Safra 18/19 15% R$ 390,00
    Safra 17/18 15% R$ 384,00
    Moka R$ 400,00
    Futuro 2021 R$ 445,00
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    Safra 18/19 25% R$ 380,00
    Safra 17/18 20% R$ 381,00
    Futuro 2020 R$ 420,00
  • Patrocínio
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    Safra 18/19 22% R$ 378,00
    Futuro 2020 R$ 420,00
    Futuro 2021 R$ 445,00
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    Safra 18/18 15% R$ 387,00
    Safra 18/19 20% R$ 380,00
    Futuro 2020 R$ 415,00
    Futuro 2021 R$ 440,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 288,00
    Conilon T. 7 R$ 282,00
    Conilon T. 7 R$ 276,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 18/19 15% R$ 385,00
    Safra 18/19 20% R$ 380,00
    14/15/16 R$ 403,00
    Duro/riado/rio R$ 328,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 91,79
    Colombianos R$ 120,48
    Outros Suaves R$ 117,18
    Brasileiros R$ 88,31
    Robustos R$ 72,87
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé R$ 390,00
    Cepe Arábica R$ 382,11
    Cepea Conilon R$ 290,11
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