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Geladinho, milkshake de café é refrescante e irresistível


O milkshake de café é a bebida ideal para quem quer reunir duas delícias: café e sorvete. Saboroso e refrescante, ele é preparado de forma muito simples e vai agradar a família toda. A barista Julia Cristy ensinou o passo a passo dessa bebida que ela apelidou de 'Five Dollar Shake', o milkshake do filme Pulp Fiction. A receita rende uma taça da bebida.

Ingredientes

- 1 xícara de café espresso ou coado (50 ml)

- 4 colheres de café de leite em pó

- 4 bolas de sorvete de creme

- calda de caramelo a gosto

- chantilly a gosto

- gelo (duas pedrinhas)

Modo de preparo

Faça o café coado ou na máquina espresso e adicione duas pedrinhas de gelo.

No liquidificador, coloque as bolas de sorvete, o leite em pó e o café com gelo. Bata até obter uma textura de milkshake.

Espalhe a calda de caramelo pela taça ou pelo copo onde irá servir a bebida. Despeje o milkshake. Por cima, adicione o chantilly e mais calda de caramelo. 

Fonte: G1 / Santos e região

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