Novo curso de classificação de café vai ocorrer entre abril e julho
O Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), realizam o Curso Oficial de Classificação e Degustação de Café Grão Cru pela metodologia CBO (Classificação Oficial Brasileira). A carga horária será de 240 horas de aulas teóricas e práticas, que ocorrerão entre os dias 08 de abril a 01 de julho de 2019, no Centro de Pesquisa em Qualidade do Café do Iapar, em Londrina-PR.
O curso é destinado à profissionais de nível médio ou superior que atuam na cadeia produtiva cafeeira. Todos os alunos que obtiverem aproveitamento receberão certificado. A organização alerta que a legislação permite ao Ministério da Agricultura credenciar apenas agrônomos, engenheiros de alimentos e técnicos de nível médio com habilitação em agropecuária ou alimentos para a emissão de laudos oficiais.
As inscrições poderão ser feitas até o dia 02 de abril. O conteúdo programático e outras informações estão disponíveis em www.iapar.br.
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