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Café com notas de frutas amarelas e caramelo é destaque do mês


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A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.

Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.

O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Algumas características do grão de março:

Variedade: catuaí

Processo: natural

Torra: média

Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo

Acidez: equilibrada

Serviço:

Sterna Café

Unidade Vila Mariana

Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo

Telefone: (11) 2935-0409

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 8h às 19h30. Sábado das 8h30 às 19h30.

Unidade Shopping Anália Franco

Piso Lírio

Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo

Telefone: (11) 2658-6505

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados das 14h às 20h

Fonte: Jornal Dia Dia

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Contrato Cotação Variação
Dezembro 278,60 + 3,25
Março 271,20 + 3,55
Maio 268,90 + 3,75
Contrato Cotação Variação
Novembro 3.367 + 77
Janeiro 3.342 + 70
Março 3.321 + 61
Contrato Cotação Variação
Dezembro 337,00 + 3,75
Março 335,50 + 3,85
Maio 325,20 0
Contrato Cotação Variação
DXY 100,75 - 0,26
Dólar 5,1810 - 0,23
Euro 5,9040 - 0,07
Ptax 5,1986 + 0,37
  • Varginha
    Descrição Valor
    Peneira14/15/16 R$ 1780,00
    Duro/riado/rio R$ 1500,00
    Certificado 20% R$ 1750,00
    Safra 25/26 20% R$ 1730,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1570,00
    Duro/riado/rio R$ 1530,00
    Safra 25/26 18% R$ 1730,00
    Certificado 15% R$ 1760,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1780,00
    Safra 25/26 15% R$ 1740,00
    Moka R$ 1620,00
    Duro/Riado 15% R$ 1530,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1740,00
    Safra 25/26 30% R$ 1700,00
    Peneira 17/18 R$ 1880,00
    Rio com 20% R$ 1350,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1730,00
    Safra 25/26 30% R$ 1700,00
    Duro/Riado 15% R$ 1420,00
    Escolha kg/apro R$ 16,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1740,00
    Safra 25/26 25% R$ 1710,00
    Duro/riado 20% R$ 1530,00
    600 defeitos R$ 1600,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1511,37
    Cepea Conilon R$ 936,96
    Agnocafé 25/26 R$ 1740,00
    Conilon/Vietnã R$ 1116,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1020,00
    Conilon T. 7 R$ 1000,00
    Conilon T. 7/8 R$ 980,00