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Café com notas de frutas amarelas e caramelo é destaque do mês


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A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.

Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.

O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Algumas características do grão de março:

Variedade: catuaí

Processo: natural

Torra: média

Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo

Acidez: equilibrada

Serviço:

Sterna Café

Unidade Vila Mariana

Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo

Telefone: (11) 2935-0409

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 8h às 19h30. Sábado das 8h30 às 19h30.

Unidade Shopping Anália Franco

Piso Lírio

Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo

Telefone: (11) 2658-6505

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados das 14h às 20h

Fonte: Jornal Dia Dia

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Contrato Cotação Variação
Setembro 275,15 + 1,95
Desembro 261,55 + 0,65
Março 257,05 + 0,45
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.574 - 53
Novembro 3.521 - 49
Janeiro 3.476 - 45
Contrato Cotação Variação
Setembro 326,00 + 2,65
Dezembro 320,05 0
Março 320,70 + 4,85
Contrato Cotação Variação
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Dólar 5,1630 - 0,09
Euro 5,8880 + 0,04
Ptax 5,1707 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 1720,00
    Safra 25/26 20% R$ 1690,00
    Peneira14/15/16 R$ 1760,00
    Duro/riado/rio R$ 1500,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Safra 25/26 18% R$ 1690,00
    Certificado 15% R$ 1720,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 1530,00
    Duro/riado/rio R$ 1580,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1740,00
    Safra 25/26 15% R$ 1700,00
    Moka R$ 1650,00
    Duro/Riado 15% R$ 1580,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1700,00
    Safra 25/26 30% R$ 1670,00
    Peneira 17/18 R$ 1800,00
    Rio com 20% R$ 1340,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1690,00
    Safra 25/26 30% R$ 1660,00
    Duro/Riado 15% R$ 1470,00
    Escolha kg/apro R$ 18,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1700,00
    Safra 25/26 25% R$ 1680,00
    Duro/riado 20% R$ 1500,00
    600 defeitos R$ 1570,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 25/26 R$ 1700,00
    Conilon/Vietnã R$ 1023,00
    Cepea Arábica R$ 1530,72
    Cepea Conilon R$ 1054,04
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1080,00
    Conilon T. 7 R$ 1070,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1060,00