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Café com notas de frutas amarelas e caramelo é destaque do mês


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A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.

Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.

O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Algumas características do grão de março:

Variedade: catuaí

Processo: natural

Torra: média

Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo

Acidez: equilibrada

Serviço:

Sterna Café

Unidade Vila Mariana

Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo

Telefone: (11) 2935-0409

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 8h às 19h30. Sábado das 8h30 às 19h30.

Unidade Shopping Anália Franco

Piso Lírio

Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo

Telefone: (11) 2658-6505

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados das 14h às 20h

Fonte: Jornal Dia Dia

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Contrato Cotação Variação
Julho 224,40 - 3,70
Setembro 222,80 - 3,50
Dezembro 221,15 - 3,30
Contrato Cotação Variação
Julho 4.153 - 151
Setembro 4.066 - 149
Novembro 3.969 - 134
Contrato Cotação Variação
Julho 286,25 0
Setembro 271,60 - 3,75
Dezembro 267,50 - 3,70
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,1300 - 0,62
Euro 5,4810 - 1,05
Ptax 5,1679 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Peneira 15/16 R$ 1390,00
    Duro/riado/rio R$ 1240,00
    Moka R$ 1380,00
    Safra 22/23 20% R$ 1340,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1240,00
    Peneira 17/18 R$ 1410,00
    Safra 22/23 15% R$ 1350,00
    Safra 22/23 25% R$ 1330,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 1260,00
    Cereja 20% R$ 1370,00
    Safra 22/23 15% R$ 1350,00
    Safra 22/23 25% R$ 1330,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Variação R$ 1350,00
    Safra 22/23 15% R$ 1350,00
    Safra 22/23 25% R$ 1330,00
    Peneira 17/18 R$ 1410,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Duro/Riado 30% R$ 1270,00
    Escolha kg/apro R$ 16,00
    Safra 22/23 20% R$ 1340,00
    Safra 22/23 30% R$ 1320,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Duro/riado 25% R$ 1260,00
    Rio com 20% R$ 1180,00
    Safra 22/23 15% R$ 1350,00
    Safra 22/23 25% R$ 1330,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1273,77
    Cepea Conilon R$ 1169,66
    Conilon/Vietnã R$ 1630,88
    Agnocafé 22/23 R$ 1350,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1186,00
    Conilon T. 7 R$ 1178,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1170,00