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Café com notas de frutas amarelas e caramelo é destaque do mês


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A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.

Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.

O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Algumas características do grão de março:

Variedade: catuaí

Processo: natural

Torra: média

Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo

Acidez: equilibrada

Serviço:

Sterna Café

Unidade Vila Mariana

Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo

Telefone: (11) 2935-0409

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 8h às 19h30. Sábado das 8h30 às 19h30.

Unidade Shopping Anália Franco

Piso Lírio

Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo

Telefone: (11) 2658-6505

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados das 14h às 20h

Fonte: Jornal Dia Dia

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Contrato Cotação Variação
Setembro 287,80 + 3,75
Dezembro 282,10 + 3,05
Março 276,55 + 2,40
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.320 - 150
Novembro 3.274 - 136
Janeiro 3.235 - 129
Contrato Cotação Variação
Setembro 350,30 + 1,65
Dezembro 341,95 + 2,80
Março 342,15 + 3,15
Contrato Cotação Variação
DXY 97,40 + 0,21
Dólar 5,5600 + 1,02
Euro 6,5000 + 0,77
Ptax 5,5433 + 1,48
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 1920,00
    Safra 25/26 20% R$ 1890,00
    Peneira14/15/16 R$ 1950,00
    Duro/riado/rio R$ 1520,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1850,00
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Certificado 15% R$ 1940,00
    Duro/riado/rio R$ 1510,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1960,00
    Cereja 20% R$ 1920,00
    Moka R$ 1830,00
    Duro/Riado 15% R$ 1660,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Safra 25/26 30% R$ 1870,00
    Peneira 17/18 R$ 2070,00
    Rio com 15% R$ 1250,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1890,00
    Safra 25/26 30% R$ 1870,00
    Duro/Riado 20% R$ 1640,00
    Escolha kg/apro R$ 18,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Safra 25/26 25% R$ 1880,00
    Duro/riado 25% R$ 1670,00
    600 defeitos R$ 1830,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1324,00
    Cepea Arábica R$ 1685,52
    Cepea Conilon R$ 1032,69
    Agnocafé 23/24 R$ 1900,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1060,00
    Conilon T. 7 R$ 1050,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1040,00