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Café com notas de frutas amarelas e caramelo é destaque do mês


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A rede de franquias Sterna Café, conhecida por trazer grãos especiais de diversas regiões a cada mês, selecionou para março, o sabor do grão da região de Mococa, interior de São Paulo.

Com notas de frutas amarelas e caramelo, o café possui torra média e é uma variação do catuaí feita por processo natural. O sensorial quando degustado é o sabor frutado com acidez equilibrada. Com tudo isso, o grão de Mococa possui pontuação acima de 85 e certificação 4C.

O café está disponível em todas as unidades da rede durante todo o mês.

Algumas características do grão de março:

Variedade: catuaí

Processo: natural

Torra: média

Sensorial: notas frutas amarelas e caramelo

Acidez: equilibrada

Serviço:

Sterna Café

Unidade Vila Mariana

Rua Áurea, 409, Vila Mariana – São Paulo

Telefone: (11) 2935-0409

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira das 8h às 19h30. Sábado das 8h30 às 19h30.

Unidade Shopping Anália Franco

Piso Lírio

Avenida Regente Feijo, 1739, Anália Franco – São Paulo

Telefone: (11) 2658-6505

Horário de Funcionamento: De segunda a sábado das 10h às 22h. Domingos e feriados das 14h às 20h

Fonte: Jornal Dia Dia

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Contrato Cotação Variação
Maio 295,00 + 2,45
Julho 288,50 + 1,90
Setembro 277,00 + 1,40
Contrato Cotação Variação
Maio 3.491 + 72
Julho 3.410 + 62
Setembro 3.441 + 50
Contrato Cotação Variação
Maio 398,00 + 4,70
Julho 364,45 0
Setembro 338,00 + 2,25
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Ptax 5,2140 - 0,41
  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1800,00
    Certificado 15% R$ 2120,00
    Safra 25/26 20% R$ 2090,00
    Peneira14/15/16 R$ 2190,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1960,00
    Duro/riado/rio R$ 1820,00
    Safra 25/26 18% R$ 2090,00
    Certificado 15% R$ 2120,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2140,00
    Safra 25/26 15% R$ 2100,00
    Moka R$ 2020,00
    Duro/Riado 15% R$ 1930,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2100,00
    Safra 25/26 30% R$ 2070,00
    Peneira 17/18 R$ 2250,00
    Rio com 20% R$ 1540,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2080,00
    Safra 25/26 30% R$ 2060,00
    Duro/Riado 15% R$ 1880,00
    Escolha kg/apro R$ 22,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2100,00
    Safra 25/26 25% R$ 2080,00
    Duro/riado 20% R$ 1900,00
    600 defeitos R$ 2000,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 25/26 R$ 2100,00
    Cepea Arábica R$ 1898,90
    Cepea Conilon R$ 966,84
    Conilon/Vietnã R$ 1120,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1030,00
    Conilon T. 7 R$ 1020,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1010,00