Bica, cimbalino ou expresso. O Festival do Café começa hoje em Lisboa
Bica, cimbalino ou expresso. São poucos os portugueses que passam sem ele. O primeiro Festival do Café começa hoje na LX Factory em Lisboa.
Durante todo o fim de semana há degustações, concursos de baristas, atuação de artistas de rua e concertos. O Lisbon Coffee Fest quer celebrar a cultura do café e reunir no mesmo espaço todos os que gostam, trabalham e querem aprender mais sobre esta bebida de sabor intenso e aroma forte.
Segundo a Associação Industrial e Comercial do Café que organiza esta iniciativa, Portugal é o país da Europa onde se bebe mais café na rua ou fora de casa. Existe uma Cafetaria em média por 160 pessoas enquanto nos outros países é por 400 pessoas.
Descrição
O Lisbon Coffee Fest é um evento dedicado a celebrar o amor dos portugueses pelo café, que vai proporcionar variadas experiências a todos os que gostam e trabalham com café e também às pessoas que querem aprender mais e mais sobre este tema, promovendo assim a cultura do café em Portugal. Durante o festival irá também decorrer ainda o 5º Concurso Nacional de Baristas responsável por eleger o representante de Portugal na final internacional. No Lisbon Coffee Fest vamos poder encontrar várias marcas como: Delta, Nestlé, Nescafé Dolce Gusto, Portela Cafés, NewCoffee, Rancilio, Nicola e Segafredo. Além dos espaços dedicados às marcas, estão previstas palestras, degustações e workshops sobre os benefícios do café, como tirar um café perfeito, os segredos, tendências e sustentabilidade, entre outras atividades. Esperam-se milhares de participante, neste festival de cafés bem tirados, adquira já o seu bilhete antes que esgote!
Dia 22 de Março (Sexta-feira):
Palco Música:
16h00 – 17h00 à Abertura Oficial do Lisbon Coffee Fest com a presença da Confraria do Café e de entidades corporativas 19h00 – 21h00 à RFM DJ Sessions - DJ PEDRO SIMÕES 21h00 – 22h00 à Concerto - BOSSA & MORNA (Bossa Nova) 22h00 – 23h00 à RFM DJ Sessions - DJ PEDRO SIMÕES
Palco Baristas:
17h30 – 18h00 à OLISIPO COFFEE - Palestra "Roasting For a More Sustainable Coffee Future" - Antony Watson e Sofia Gonçalves (Olisipo Coffee Roasters Co-founders) 18h30 – 19h00 à KAFFA - Palestra “Café e Saúde. Mitos e Evidências” - Eng.ª Ana Maria Pintão (Consultora da Indústria de Café, atualmente Assessora na empresa Kaffa, Galvão & Noronha, Lda.) 19h30 – 20h00 à CAPARAÓ + ATILLA - Workshop "Café de Especialidade"
Dia 23 de Março (Sábado):
Palco Música:
11h00 – 11h30 à KANTAR WORLDPANEL - Palestra "Future Targets, o Futuro do Café" - Marta Santos (Manufacturers Sector Director) 11h45-12h15 à KANTAR WORLDPANEL - Palestra "Um País Numa Chávena de Café" - Verónica Llopis (Client Manager) 12h45-13h15 à SGT. MARTINHO + HARIO - Workshop "Café de Especialidade" 13h45-14h15 à LICOR TIA MARIA - Masterclass “Coffee Academy Tia Maria” - Tiago Barradas (Brand Builder do Licor Tia Maria) 14h45-15h15 à LICOR 35 PASTEL DE NATA - Workshop “Coffee 35 / Fado Sem Migalhas” - Jorge Mimoso (Bartender) e Raúl Monteiro (Diretor de Imagem e Comunicação da Marca) 15h45-16h15 à AICC - Workshop "Coffee SPA Express" - Cláudia Pimentel (Secretária-Geral AICC) 18h30-20h30 à RFM DJ Sessions - DJ PEDRO SIMÕES 20h30-22h00 à CONCERTO - TRIBUTO 100 ANOS DE SAMBA (Samba) 22h00-23h00 à RFM DJ Sessions - DJ PEDRO SIMÕES
Palco Baristas:
10h00-20h00 à CAMPEONATO DE BARISTAS 20h00-20h30 à NESTLÉ - Workshop “Latte Art” - Barista Tiago Nunes 21h00-22h30 à CONCURSO PORTUGUESE COFFEE EXPRESSO PERFEITO - Jurados: Chef Luís Baena, Chef Vítor Sobral, Chef João Oliveira e Chef Tiago Santos, Dr. Carlos Miguel Fontão de Carvalho (Presidente da comissão executiva da Academia Portuguesa de Gastronomia)
Dia 24 de Março (Domingo):
Palco Música:
11h00-11h30 à LISBOA A COMPOSTAR – Palestra "Lisboa A Compostar: 1300 Compostores Depois" - Eng.º Diogo Lorena (Coordenador do Cluster de Lisboa do Projeto FORCE) 11h45-12h15 à BEKOFFEE – Palestra "Borras de Café: De Resíduo à Matéria-Prima" - Fernando Duarte (Dep. de Engenharia de Polímeros, IPC - Instituto de Polímeros e Compósitos, Universidade do Minho) 14h00-15h00 à CONCERTO – LOOSENSE (Jazz) 15h00-16h00 à RFM DJ Sessions – DJ PEDRO SIMÕES
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