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Festival reúne 35 cafeterias de cinco cidades com cardápio especial


O festival Recife Coffee reúne, neste ano, 35 cafeterias da capital pernambucana, de Olinda, Jaboatão dos Guararapes, e Porto de Galinhas, em Ipojuca, além de Petrolina, no Sertão. Com combos, que incluem café, salgado e sobremesa sugeridos por baristas a R$ 25,90, essa quarta edição do evento vai de quinta-feira (2) ao dia 2 de junho.

Depois do começo como um circuito entre sete cafeterias recifenses, o evento foi transformado em festival e chega, pela primeira vez, ao Sertão do estado, com o Café de Bule, de Petrolina.

Realizado pelo Associação dos Empresários de Cafeterias de Especialidade de Pernambuco, o Recife Coffee tem como proposta fortalecer o mercado de cafeterias autorais do estado, que utilizam grãos especiais. A expectativa da organização é de que 55 mil pessoas passem pelos estabelecimentos durante o festival.

Na edição de 2018, foram movimentados R$ 520 mil, aproximadamente, com a venda de 20 mil sugestões do menu especial fechado do festival, segundo os organizadores.

Fonte: G1

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  • Varginha
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    Novíssimo 20% R$ 425,00
    Duro/riado/rio R$ 380,00
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  • Três Pontas
    Descrição Valor
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    Novíssimo 15% R$ 430,00
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    Pen. 14/15/16 R$ 445,00
  • Franca
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    Novíssimo 17% R$ 428,00
    Duro/riado/rio R$ 380,00
    Rio 25% R$ 325,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Novíssimo 16% R$ 430,00
    Novíssimo 22% R$ 424,00
    Duro/riado/rio R$ 380,00
    Duro/riado R$ 410,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Rio 25% R$ 315,00
    Novíssimo 15% R$ 425,00
    Novíssimo 25% R$ 417,00
    Safra 18/19 15% R$ 422,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 291,00
    Conilon T. 7 R$ 287,00
    Conilon T. 7 R$ 280,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Novíssimo 15% R$ 430,00
    Novíssimo 25% R$ 420,00
    Duro/riado/rio R$ 380,00
    Pen 14/15/16 R$ 440,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 93,63
    Colombianos R$ 127,48
    Outros Suaves R$ 122,52
    Robustos R$ 68,84
    Brasileiros R$ 93,24
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepe Arábica R$ 414,04
    Cepea Conilon R$ 288,39
    Agnocafé R$ 430,00
  • Preço da Abic
    Descrição Valor
    Normal/kg R$ 19,86
    Superior/kg R$ 34,14
    Gourmet/kg R$ 56,45
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