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Especialistas participam de evento inédito de degustação assistida e bate papo


Na próxima quinta feira, dia 09 de maio, no IL BARISTA – ESCOLA DO CAFÉ – acontecerá uma noite  com degustação de cafés de vários países  e  bate papo sobre  cenário atual das ondas de cafeterias no mundo.

Gelma Franco, uma das convidadas e idealizadora do projeto, nos conta que trazer o olhar de fora e fazer esse intercâmbio é muito rico, uma vez que aumenta nosso reconhecimento como país dos cafés de qualidade e aproxima o consumidor de viver novas experiências com cafés diferentes e exóticos.

Para a argentina, Anália Alvarez, juíza sensorial de cafés e proprietária da rede de cafeterias COFFEETOWN em Buenos Aires , esse é um momento muito importante para aprender mais sobre os diferentes terroir dos cafés brasileiros e trocar experiências sobre mercado de Especiais.

E para Josiana Bernardes, fundadora do IdCofeeLab, em Madrid, e Instrutora e certificadora AST SCA -Associação de Cafés Especiais, todo movimento que  lança novas perspectivas e oportunidades de comercializar  e falar sobre cafés especiais é muito válido e enriquecedor entre os países.

SERVIÇO
TALK COM DEGUSTAÇÃO ASSISTIDA DE CAFÉS DO MUNDO
 –ESCOLA DO CAFÉ
Rua do Consórcio 191 - Moema - São Paulo (SP)
20H00 ÀS 21H00

ENTRADA GRATUITA – mediante reserva via eventos@ilbarista.com.br e sujeito a lotação máxima

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Data: 06/05/2019 17:19 Nome do Usuário: Gilmar Guimarães
Comentário: Ainda bem que tem alguém fazendo algo se depender do governo podemos cavar a cova fora a especulação do mercado obrigado agno cafe
Contrato Cotação Variação
Julho 96,30 - 2,80
Setembro 98,15 - 2,75
Dezembro 100,55 - 2,65
Contrato Cotação Variação
Julho 1.169 - 8
Setembro 1.189 - 10
Novembro 1.2179 - 11
Contrato Cotação Variação
Julho 110,15 - 3,70
Setembro 105,50 - 4,50
Dezembro 107,85 - 3,50
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,3404 - 0,85
Euro 5,9204 - 1,12
Ptax 5,4263 + 1,61
  • Varginha
    Descrição Valor
    Cereja F 20/21 R$ 610,00
    Safra 20/21 15% R$ 530,00
    Safra 20/21 20% R$ 520,00
    Safra 19/20 15% R$ 550,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Safra 20/21 20% R$ 520,00
    Safra 20/21 15% R$ 530,00
    Safra 20/21 25% R$ 510,00
    Safra 19/20 20% R$ 540,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 530,00
    Safra 20/21 25% R$ 510,00
    Safra 20/21 35% R$ 490,00
    Safra 19/20 20% R$ 540,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 19/20 10% R$ 560,00
    Cereja M 20/21 R$ 580,00
    Safra 20/21 25% R$ 510,00
    Safra 20/21 30% R$ 500,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 520,00
    Safra 20/21 20% R$ 510,00
    Safra 20/21 30% R$ 500,00
    Safra 19/20 15% R$ 540,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 350,00
    Conilon T. 7 R$ 342,00
    Conilon T. 7/8 R$ 337,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 530,00
    Safra 20/21 25% R$ 510,00
    Safra 19/20 20% R$ 540,00
    Cereja F 20/21 R$ 610,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 100,54
    Colombianos R$ 149,23
    Outros Suaves R$ 144,12
    Brasileiros R$ 94,91
    Robustos R$ 64,57
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 513,30
    Cepea Conilon R$ 344,85
    Agnocafé 20/21 R$ 530,00
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