A Olam Coffee, líder Mundial em comercialização de café no mercado através da Olam Agricola e sua mais nova subsidiaria Olam Specialty Coffee Division, anuncia que tornou-se membro do seleto grupo de empresas a obter a licença SCA Premier Training Campus, aqui na Cidade de Santos – SP .

Nosso laboratório atendeu a todas as exigências da rigorosa inspeção SCA (Specialty Coffee Association), com equipamentos de última geração, estrutura adequada para ministrar cursos de Pre-Q e Q-Grader no mercado Brasileiro.

Um avaliador Q (de Qualidade) é um profissional de degustação e classificação de cafés que recebe uma certificação mundial ligada ao Instituto de Qualidade do Café (Coffee Quality Institute CQI). Este órgão, cuja sede está nos Estados Unidos, trabalha em prol de uma melhor qualidade cafeeira mundial por meio de treinamentos e exames práticos que permitem o desenvolvimento de competências para a análise sensorial, além da habilidade em avaliar os defeitos da bebida.

Curso de Pre-Qgrader de 17 a 19 de agosto

O objetivo do Pre-Q é proporcionara os participantes uma compreensão da metodologia de avaliação de cafés especiais, capacitando o profissional a identificar e reconhecer as diferentes características dos cafés, bem como sua intensidade. Utilizando o
sistema de pontuação padrão SCA,para auxilia-lo num melhor desempenho no exame Q-Graders do Coffee Quality Institute (CQI).

Curso Q-Grader de 21 a 26 de agosto

O Certificado Q-Grader foi desenvolvido pelo Coffee Quality Institute (CQI), para atestar Profissionais do ramo de café, a avaliarem os cafés especiais segundo a nova metodologia, aceita nos principais mercados do Mundo.

Inscrições abertas e para maiores informações fone ( 13) 3216-1136

olamcampuslab@olamnet.com