Oferta e demanda mundial de café foram alguns dos temas explanados pela EXPORTADORA DE CAFÉ GUAXUPÉ
Na noite de 15/05, produtores de café de Botelhos e região acompanharam com muita atenção as perspectivas do mercado de café.
O evento realizado pela EXPORTADORA DE CAFÉ GUAXUPÉ teve como objetivo levar ao público informações sobre operações de comercialização, sustentabilidade e mercado de café, proporcionando aprendizagem e troca de ideias com os produtores e suas famílias.
Em relação a produtividade, estima-se que a safra 2019/2020 seja de 55 milhões de sacas no Brasil. Para a produção mundial, calcula-se, aproximadamente, 165 milhões de sacas.
Além da gestão de produção, um dos pontos ressaltados durante o evento foi que o produtor deve ficar atendo a melhor maneira de vender o seu café.
Embora existam diferentes formas de o produtor se proteger contra variações de preço do café, as ferramentas de comercialização ainda são pouco difundidas e exploradas.
João Hopp, diretor comercial da Exportadora aponta que “é muito importante o produtor conhecer as perspectivas futuras de preço e assim utilizar as melhores ferramentas de comercialização para cada cenário.”
A compra futura, por exemplo, funciona como uma espécie de garantidor de preço. Nesse contrato, o produtor vende parte de sua safra futura a um preço fixado na hora do acordo. Tem-se também a FIX, modalidade em que o produtor vende sua produção já estocada.
“Com essas informações, o produtor vai decidir a melhor e mais rentável forma de comercializar seu café”, afirma Marcos Ribeiro, gerente comercial.
Também foi de suma importância falar com toda a família sobre sucessão, uso consciente de defensivos agrícolas, rastreabilidade, respeito às legislações vigentes, valorização do ser humano e da diferenciação de valores dos cafés sustentáveis, colaborando, assim, para uma atividade que traga benefícios sociais, ambientais e econômicos para todos os envolvidos.
Sobre a EXPORTADORA DE CAFÉ GUAXUPÉ:
A Exportadora Guaxupé se orgulha de ser uma família dedicada ao negócio café. Fundada em 1970 pelo Sr. Olavo Barbosa, hoje a empresa armazena, re-benefícia, padroniza e comercializa café.
Encontra-se entre as 10 maiores exportadoras de café do Brasil, comercializando, atualmente, cerca de 1,5 milhão de sacas, entre os mercados interno e externo, com significativa participação no mercado mundial de cafés finos. Entre seus maiores clientes estão países como: Estados Unidos, Alemanha, Itália, Finlândia, Suécia e Bélgica.
Sediada à rua José Augusto Ribeiro do Valle, 1.159, em Guaxupé – MG, a empresa possui filial em Manhuaçu-MG.
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