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Japan House inaugura nova cafeteria, a Café Sabor Mirai


A Japan House tem nova cafeteria: é a Café Sabor Mirai, instalada no térreo, onde antes operava o Imi. O estabelecimento, que abre na terça (4) – por enquanto, funciona em soft opening –, é comandado pela empresária Kyoko Tsukamoto.

Novo café Sabor Mirai. Chá-verde sentya servido em loucas originais do Japão e bolo de chocolate

Novo café Sabor Mirai. Chá-verde sentya servido em loucas originais do Japão e bolo de chocolate Foto: Richard- Cheles

O blend exclusivo feito com grãos da Ipanema Coffees pode vir nas versões expressa ou coada, e o sanduíche de ovo, o tamago sando, são destaques locais.

Hoje (30), às 19h, o centro cultural promove a palestra “O Japão pela culinária de suas 47 províncias”, ministrada pela chef do Aizomê, Telma Shiraishi.

SERVIÇO

Café Sabor Mirai + palestra  “O Japão pela culinária de suas 47 províncias”

Av. Paulista, 52, Bela Vista

Tel.:  3090-8900

Fonte: Paladar do Estadão

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Contrato Cotação Variação
Setembro 284,05 - 1,55
Dezembro 279,05 - 1,40
Março 274,15 - 1,35
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.470 - 98
Novembro 3.410 - 98
Janeiro 3.364 - 93
Contrato Cotação Variação
Setembro 350,75 + 0,25
Dezembro 341,35 + 0,70
Março 340,80 0
Contrato Cotação Variação
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 1920,00
    Safra 25/26 20% R$ 1890,00
    Peneira14/15/16 R$ 1950,00
    Duro/riado/rio R$ 1520,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1850,00
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Certificado 15% R$ 1940,00
    Duro/riado/rio R$ 1510,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1960,00
    Cereja 20% R$ 1920,00
    Moka R$ 1830,00
    Duro/Riado 15% R$ 1660,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Safra 25/26 30% R$ 1870,00
    Peneira 17/18 R$ 2070,00
    Rio com 15% R$ 1250,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1890,00
    Safra 25/26 30% R$ 1870,00
    Duro/Riado 20% R$ 1640,00
    Escolha kg/apro R$ 18,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Safra 25/26 25% R$ 1880,00
    Duro/riado 25% R$ 1670,00
    600 defeitos R$ 1830,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1324,00
    Cepea Conilon R$ 1066,77
    Cepea Arábica R$ 1682,70
    Agnocafé 23/24 R$ 1900,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1090,00
    Conilon T. 7 R$ 1080,00
    Conilon T. 7/8 R$ 10670,00