Inscrições para 4ª edição do Concafé de RO seguem abertas até agosto
Este ano será realizada a 4ª edição do Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café (Concafé). Cafeicultores de todo o estado de Rondônia podem participar. O concurso oferece R$ 40 mil em prêmios aos vencedores. As inscrições devem ser feitas até o dia 9 de agosto nos escritórios da Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater).
De acordo com o extensionista da Emater de Cacoal (RO), município a 480 quilômetros de Porto Velho, Wesley Gama, os grãos inscritos no concurso passarão por análises físicas e sensoriais.
A colheita do café no estado iniciou em abril e segue até agosto deste ano. Mas, em algumas propriedades, como a do produtor Vanderlei Henke, a colheita já está terminando. Agora que os grãos já foram colhidos, ele veio até a Emater garantir a inscrição no Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café.
Essa será a segunda vez que o produtor participa do concurso. Em 2018, ele ficou entre os 15 melhores grãos do estado. Este ano, Vanderlei caprichou ainda mais para, quem sabe, vencer o concurso.
"Arrumei uma lona carreteira, joguei na sombra e deixei o café por cinco dias. Em seguida coloquei no sol para dar uma secada. Estou fazendo o revesamento desse café até secar os 120 latões e conseguir tirar as seis sacas necessárias. Esse processo mais lento garante mais qualidade na bebida", contou.
Inserir Comentário
