Tradicional cooperativa cafeeira do país oferece curso a produtores
Nos últimos dias a Cocapec, em parceria com o Senar/MG, realizou dois importantes cursos para cooperados e comunidade rural. O primeiro foi o de Torra de Café, que aconteceu em Ibiraci/MG, em que os participantes aprenderam mais dessa fundamental etapa de avaliação dos grãos. O conteúdo focou em itens como preparo das amostras para a torra; identificação do café pelos indicadores de qualidade; identificação do efeito torra no perfil sensorial, entre muitos outros.
O segundo foi o de Colhedora de Arrasto, que ocorreu em Claraval/MG. A formação abordou tópicos como componentes de segurança; manobra do conjunto colhedora arrasto e trator e identificação das condições para colheita mecanizada.
Nesta semana, de 17 a 19/06, também em Claraval, acontece o de Aplicação de Defensivo Agrícola (manual).
Todas as capacitações oferecidas possuem certificado o que habilitam os participantes a desempenharem as funções aprendidas com mais profissionalismo e dentro das exigências legais.
Vale lembrar que a Cocapec realiza diversos cursos durante o ano todo nas áreas de formação profissional e promoção social. As capacitações, em sua maioria, são viabilizadas através das importantes parcerias com o Senar/MG e Sescoop/SP.
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