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Sul de Minas tem capacitação sobre métodos de preparo de café


Grande oportunidade no Sul de Minas para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos nos Métodos de Preparo do café.

Através da parceria entre o Café Fazenda Sol Nascente, Céci Sanada e a Cafeteria Prosa e Café de Varginha-MG será oferecido um curso teórico e prático, para que os alunos possam aprender técnicas do preparo de café e obter os melhores resultados na xícara.

Local:

Cafeteria Prosa e Café – Varginha (MG)

Data: 

27 de julho 19

Horário:

9h00 às 12h00 e 14h00 às 17h00

Investimento:

R$ 300,00

Ministrado por

Cecília Sanada

Profissional com 12 anos na área de cafés. Barista, Arabica Q-Grader, Juíza Nacional e Internacional do concurso “Cup Of Excellence”, Juíza Sensorial/Técnica certificada pelo Word Coffee Events, Consultora na cadeia do café, torrefações, fazendas, indústrias e associações.

Inscrições e contato:

(35) 98854-1065 e 99911-3322

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Contrato Cotação Variação
Julho 385,40 + 0,75
Setembro 378,70 + 1,20
Dezembro 370,15 + 1,50
Contrato Cotação Variação
Julho 5.291 + 165
Setembro 5.231 + 150
Novembro 5.164 + 143
Contrato Cotação Variação
Julho 480,10 -25,60
Setembro 464,50 -12,05
Dezembro 455,00 -14,95
Contrato Cotação Variação
DXY 99,84 - 0,21
Dólar 5,6540 - 0,41
Euro 6,3910 - 0,60
Ptax 5,6394 - 0,38
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2700,00
    Safra 23/24 20% R$ 2790,00
    Peneira14/15/16 R$ 2870,00
    Duro/riado/rio R$ 2440,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2850,00
    Safra 23/24 15% R$ 2800,00
    Certificado 15% R$ 2850,00
    Duro/riado/rio R$ 2390,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2820,00
    Safra 23/24 15% R$ 2800,00
    Moka R$ 2700,00
    Duro/Riado 15% R$ 2530,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Rio com 20% R$ 2370,00
    Safra 23/24 15% R$ 2800,00
    Safra 23/24 25% R$ 2780,00
    Peneira 17/18 R$ 3000,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 23/24 20% R$ 2790,00
    Safra 23/24 30% R$ 2770,00
    Duro/Riado 20% R$ 2440,00
    Escolha kg/apro R$ 38,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 2800,00
    Safra 23/24 25% R$ 2780,00
    Duro/riado 25% R$ 2500,00
    600 defeitos R$ 2630,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1705,00
    Cepea Arábica R$ 2616,02
    Cepea Conilon R$ 1702,68
    Agnocafé 23/24 R$ 2800,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1720,00
    Conilon T. 7 R$ 1700,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1690,00