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Sul de Minas tem capacitação sobre métodos de preparo de café


Grande oportunidade no Sul de Minas para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos nos Métodos de Preparo do café.

Através da parceria entre o Café Fazenda Sol Nascente, Céci Sanada e a Cafeteria Prosa e Café de Varginha-MG será oferecido um curso teórico e prático, para que os alunos possam aprender técnicas do preparo de café e obter os melhores resultados na xícara.

Local:

Cafeteria Prosa e Café – Varginha (MG)

Data: 

27 de julho 19

Horário:

9h00 às 12h00 e 14h00 às 17h00

Investimento:

R$ 300,00

Ministrado por

Cecília Sanada

Profissional com 12 anos na área de cafés. Barista, Arabica Q-Grader, Juíza Nacional e Internacional do concurso “Cup Of Excellence”, Juíza Sensorial/Técnica certificada pelo Word Coffee Events, Consultora na cadeia do café, torrefações, fazendas, indústrias e associações.

Inscrições e contato:

(35) 98854-1065 e 99911-3322

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Contrato Cotação Variação
Julho 232,70 + 1,60
Setembro 231,80 + 1,40
Dezembro 228,65 + 1,10
Contrato Cotação Variação
Julho 4.142 + 80
Setembro 4.067 + 82
Novembro 3.970 + 86
Contrato Cotação Variação
Julho 290,20 0
Setembro 284,30 + 2,45
Dezembro 276,00 0
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,2740 + 0,47
Euro 5,6170 + 0,51
Ptax 5,2512 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 1390,00
    Safra 22/23 20% R$ 1350,00
    Peneira 15/16 R$ 1400,00
    Duro/riado/rio R$ 1250,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1420,00
    Safra 22/23 15% R$ 1360,00
    Safra 22/23 25% R$ 1340,00
    Duro/riado/rio R$ 1280,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1380,00
    Safra 22/23 15% R$ 1360,00
    Safra 22/23 25% R$ 1340,00
    Duro/Riado 15% R$ 1300,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1360,00
    Safra 22/23 25% R$ 1340,00
    Peneira 17/18 R$ 1420,00
    Variação R$ 1370,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1350,00
    Safra 22/23 30% R$ 1330,00
    Duro/Riado 30% R$ 1290,00
    Escolha kg/apro R$ 16,50
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1360,00
    Safra 22/23 25% R$ 1340,00
    Duro/riado 25% R$ 1280,00
    Rio com 20% R$ 1200,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1360,00
    Cepea Arábica R$ 1319,73
    Cepea Conilon R$ 1146,33
    Fator R/A R$ 1,76
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1165,00
    Conilon T. 7 R$ 1157,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1150,00