Competições cafeeiras conhecem os vencedores que vão ao mundial
Tiago Gonçalves, o estreante de 18 anos, da Supernova (Curitiba, PR), e o veterano Emerson Nascimento, vencedor nesta categoria em 2017, do Coffee Five (Rio de Janeiro, RJ), são os campeões de Latte Art e Coffee in Good Spirits que irão para Varsóvia, na Polônia, representar o Brasil no mundial em junho de 2020.
A final dos campeonatos aconteceu na tarde de domingo (18/08), em São Lourenço (MG). Foram 27 competidores nas duas categorias, onde 12 passaram para a final. As regras mudam nesta etapa: para o Latte Art, o competidor apresenta 3 desenhos para os juízes em 10 minutos, já no Coffee in Good Spirits, o barista escolhe um dos drinques da primeira apresentação (quente ou frio) e precisa preparar o Irish Coffee.
Confira as colocações de Latte Art:
1º lugar – Tiago Gonçalves – @tiaguinhoo2000 @supernovacoffee
2º lugar – Daniel Busch – @daniellbusch
3º lugar – Leonardo Correa – @leobaristaarte @uniquecafes
4º lugar – João Michalski – @joaomichalski @cafeducoin
5º lugar – Leonardo Pires – @lnrdprs @senacparana
6º lugar – Emerson Nascimento @emersonbarista1 @coffeefiverj
Confira as colocações de Coffee in Good Spirits:
1º lugar – Emerson Nascimento – @emersonbarista1 @coffeefiverj
2º lugar – Murilo Semeghini @murisemega @octaviocafe
3º lugar- Daniel Munari @dnmunari @supernovacoffee
4º lugar – Thiago Santos @thiagosantos_kofi @sensorycoffeeroasters
5º lugar – Igor Salles @igor__salles @cafedomoco
6º lugar – Gabriel Guimarães @gabriel00coffee @uniquecafes
A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), como ação do projeto setorial “Brasil. A Nação do Café”, em parceria com as empresas Unique Cafés Especiais e Production Eventos, realizaram a 11ª edição dos Campeonatos Brasileiros de Latte Art e Coffee In Good Spirits (CIGS), dentro da programação do “São Lourenço Coffee Music”.
Inserir Comentário
