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Salvador: cafeteria opera novos métodos de extração da bebida


O Dia Internacional do Café é na próxima terça-feira, 1 de outubro, e para celebrar a data o Seven Café, em Salvador, na Bahia, lança para os amantes da bebida 4 novos métodos de extração dos cafés filtrados: o aeropress (café coado com pressão do ar), o clever (a água permaneçe em contato com o café, proporcionando a infusão), o hario V60 (usa um coador feito em cerâmica ou vidro em formato espiral a partir de uma técnica simples criada no Japão), e o french press (extrai um alto nível de cafeína a  partir da pressão que mistura e separa os dois ingredientes).

Inicialmente a novidade estará disponível exclusivamente na unidade do Mundo Plaza e em breve nas demais lojas localizadas na capital baiana, como a do Salvador Shopping e Shopping Barra.

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Contrato Cotação Variação
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1090,00
    Moka R$ 1280,00
    Safra 23/24 20% R$ 1230,00
    Peneira 15/16 R$ 1300,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1100,00
    Peneira 17/18 R$ 1340,00
    Safra 23/24 15% R$ 1240,00
    Safra 23/24 25% R$ 1210,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 1140,00
    Cereja 20% R$ 1260,00
    Safra 23/24 15% R$ 1240,00
    Safra 23/24 25% R$ 1220,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 23/24 15% R$ 1240,00
    Safra 23/24 25% R$ 1220,00
    Peneira 17/18 R$ 1340,00
    Variação R$ 1270,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Duro/Riado 30% R$ 1120,00
    Escolha kg/apro R$ 15,70
    Safra 23/24 20% R$ 1230,00
    Safra 23/24 30% R$ 1210,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Duro/riado 25% R$ 1140,00
    Rio com 20% R$ 1070,00
    Safra 23/24 15% R$ 1240,00
    Safra 23/24 25% R$ 1220,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 1240,00
    Conilon/Vietnã R$ 1210,00
    Cepea Arábica R$ 1155,64
    Cepea Conilon R$ 977,21
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 990,00
    Conilon T. 7 R$ 980,00
    Conilon T. 7/8 R$ 970,00