AgnoCafe - O Site do Cafeicultor
Assunto: Categoria de noticia: Data:
Imprimir notícia

Mexicana avalia resultados positivos do café para funções cognitivas


Laura Martinell, representante no México do Ific (Conselho Internacional de Informação Alimentar) apontou que o consumo de uma a três xícaras de café durante o período matutino incrementa a velocidade de processamento de informação até em 10% no cérebro.

"A importância de que seja de manhã está no fato que o café rompe o estado de vigília e favorece as funções gástricas", disse.

A cafeína, explicou, aumenta a secreção de adrenalina, o que acelera a liberação dos ácidos graxos que estão armazenados no tecido adiposo (reservas), coisa que favorece em grande medida o corpo. Nesse sentido, o Ific assinala que as pessoas que consomem café diariamente obtêm notas mais altas em provas de habilidade motora, já que agilizam os tempos de reação, além de melhorar a sensibilidade auditiva e visual.

Karla Medina, diretora do Conselho Latino-americano de Informação Alimentar, integrado por membros da indústria alimentícia e centros acadêmicos que realizam pesquisa sobre saúde e nutrição no México, disse que as "pessoas que sofrem de enfermidades degenerativas, como o Parkinson, o Alzheimer, problemas cardíacos, hipertensão, distúrbios gástricos também podem consumir o café", disse.

A cafeína ajuda a conservar os oxidantes naturais, como a vitamina E, do organismo, protegendo as membranas celulares e o plasma contra a oxidação natural ocasionada pelo envelhecimento, além de ajudar na redução da geração dos radicais livres do organismo, sustentou Karla.


Fonte: Jornal La Patria, com tradução de Agnocafé

Comentarios

Inserir Comentário
Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,0150 + 0,74
Euro 5,4100 + 0,36
Ptax 4,9962 + 0,21
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Peneira 15/16 R$ 1120,00
    Duro/riado/rio R$ 970,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Moka R$ 1110,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1110,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Duro/Riado 15% R$ 1020,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Variação R$ 1100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Safra 22/23 30% R$ 1060,00
    Duro/Riado 30% R$ 1000,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Duro/riado 25% R$ 1010,00
    Rio com 20% R$ 910,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1090,00
    Cepea Arábica R$ 1029,67
    Cepea Conilon R$ 952,42
    Fator R/A R$ 1,85
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00