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RJ: Grãos especiais ganham feira gratuita em Laranjeiras


O cheirinho de café vai estar no ar neste sábado. O público poderá sentir os aromas e as notas de rótulos preparados por produtores de diferentes partes do estado durante a primeira edição da Feira de Cafés Especiais e Produtos Agrícolas , evento gratuito que ocupará o Palácio Guanabara , em Laranjeiras, das 9h às 17h. A programação promete um mergulho neste universo, com degustações, cursos e workshops, leilão de grãos e a terceira edição do Concurso de Cafés Especiais do Rio de Janeiro, com dez finalistas.

Cafeicultores das regiões Serrana , Sul e Noroeste do estado marcam presença, com produtos para consumir durante o evento ou levar pra casa. Barracas  com guloseimas para harmonizar, como queijos e mel, completam o mix.  O evento é organizado pelo Sebrae e pela Associação dos Cafeicultores do Estado do Rio (Ascarj), com apoio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Pesca (Seappa).

Os cafés especiais são as estrelas da feira. Para o concurso, cerca de 40 produtores passaram por uma peneira com critérios rigorosos, da qual saíram os dez finalistas. O objetivo do evento é chamar a atenção para os produtos locais e permitir o contato direto entre produtores e consumidores.

— O vinho tem mais de 600 características, e o café, mais de mil. Queremos alavancar a produção do café proporcionando uma experiência gustativa e sensorial — conta Daniel Mac Mahon, diretor da Ascarj. — Hoje, 80% da produção vêm do noroeste do estado, quase 20% do sul e 1% do Vale do Café, que está se reestruturando e voltando a ganhar força.

A Fazenda Florença, de Conservatória , é uma das participantes do evento e finalista do concurso com o Vale do Café, rótulo com grão 100% arábica. Paulo Roberto dos Santos está à frente do cultivo da marca desde 2017, e espera que a feira ajude a alavancar o crescimento do mercado local.

— A região viveu o auge da produção cafeeira no século XIX. Estamos promovendo uma retomada do café no Vale do Café e, bravamente, representando a região — explica Santos.

 Os cursos e workshops são abertos a público e profissionais do ramo, tendo a participação de baristas falando sobre bebidas, gastronomia e torra de cafés.

Fonte: O Globo

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Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Peneira 15/16 R$ 1120,00
    Duro/riado/rio R$ 970,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Moka R$ 1110,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1110,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Duro/Riado 15% R$ 1020,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Variação R$ 1100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Safra 22/23 30% R$ 1060,00
    Duro/Riado 30% R$ 1000,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Duro/riado 25% R$ 1010,00
    Rio com 20% R$ 910,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1090,00
    Cepea Arábica R$ 1029,67
    Cepea Conilon R$ 952,42
    Fator R/A R$ 1,85
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00