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Curso básico traz aulas práticas e teóricas sobre café


A Casa do Barista realizará, entre os dias 01 a 03 de outubro, um curso básico que abordará temas relacionados ao universo do café através de aulas práticas e teóricas ministradas pelos baristas Emílio Rodrigues e Emerson Nascimento.

Tratando de temas como história do café, variedades, classificação, torra, vaporização do leite, drinques com café, métodos de extração, entre outros, o curso é direcionado não apenas aos baristas, mas também aos donos de estabelecimentos, produtores, funcionários e apaixonados pela bebida.

Das 8h às 14h, as aulas acontecerão no Hotel Ferradura Resort, localizado na cidade de Búzios (RJ). Para os interessados, o Curso de Barista disponibilizará apostila e o hotel oferecerá descontos nas hospedagens. Ao final, os concluintes receberão um certificado para exercício da profissão.

Serviço - Curso básico de Barista- de 01 a 03 de setembro, das 8h às 14h - Local: Hotel Ferradura Resort, Búzios (RJ)

Investimento: R$ 990 - Informações: casadobarista@gmail.com.br ou (35) 99870 7451.

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Contrato Cotação Variação
Março 317,10 -16,15
Maio 300,90 -14,15
Julho 295,65 -12,85
Contrato Cotação Variação
Março 3.810 - 219
Maio 3.719 - 233
Julho 3.646 - 223
Contrato Cotação Variação
Março 408,20 -19,15
Maio 393,50 -20,30
Setembro 357,20 -17,25
Contrato Cotação Variação
DXY 97,25 - 0,25
Dólar 5,2500 - 0,15
Euro 6,2010 + 0,06
Ptax 5,2297 - 0,55
  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 2250,00
    Safra 25/26 20% R$ 2220,00
    Peneira14/15/16 R$ 2330,00
    Duro/riado/rio R$ 1950,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2170,00
    Safra 25/26 18% R$ 2220,00
    Certificado 15% R$ 2250,00
    Duro/riado/rio R$ 1950,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2200,00
    Cereja 20% R$ 2270,00
    Safra 25/26 15% R$ 2230,00
    Moka R$ 2180,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2230,00
    Safra 25/26 30% R$ 2210,00
    Peneira 17/18 R$ 2400,00
    Rio com 20% R$ 1750,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Escolha kg/apro R$ 27,00
    Safra 25/26 20% R$ 2220,00
    Safra 25/26 30% R$ 2200,00
    Duro/Riado 15% R$ 2060,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2230,00
    Safra 25/26 25% R$ 2210,00
    600 defeitos R$ 2180,00
    Duro/riado 20% R$ 2060,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 2060,33
    Cepea Conilon R$ 1155,13
    Conilon/Vietnã R$ 1220,00
    Agnocafé 25/26 R$ 2230,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1190,00
    Conilon T. 7 R$ 1170,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1150,00