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Curso básico traz aulas práticas e teóricas sobre café


A Casa do Barista realizará, entre os dias 01 a 03 de outubro, um curso básico que abordará temas relacionados ao universo do café através de aulas práticas e teóricas ministradas pelos baristas Emílio Rodrigues e Emerson Nascimento.

Tratando de temas como história do café, variedades, classificação, torra, vaporização do leite, drinques com café, métodos de extração, entre outros, o curso é direcionado não apenas aos baristas, mas também aos donos de estabelecimentos, produtores, funcionários e apaixonados pela bebida.

Das 8h às 14h, as aulas acontecerão no Hotel Ferradura Resort, localizado na cidade de Búzios (RJ). Para os interessados, o Curso de Barista disponibilizará apostila e o hotel oferecerá descontos nas hospedagens. Ao final, os concluintes receberão um certificado para exercício da profissão.

Serviço - Curso básico de Barista- de 01 a 03 de setembro, das 8h às 14h - Local: Hotel Ferradura Resort, Búzios (RJ)

Investimento: R$ 990 - Informações: casadobarista@gmail.com.br ou (35) 99870 7451.

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Contrato Cotação Variação
Março 379,70 0
Maio 362,70 0
Julho 348,00 0
Contrato Cotação Variação
Janeiro 4.539 + 26
Março 4.389 + 12
Maio 4.305 + 2
Contrato Cotação Variação
Março 470,20 - 0,25
Maio 446,85 + 0,00
Setembro 408,00 - 0,90
Contrato Cotação Variação
DXY 99,51 - 0,01
Dólar 5,3520 + 0,32
Euro 6,2050 + 0,33
Ptax 5,3490 - 0,38
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2440,00
    Certificado 15% R$ 2480,00
    Peneira14/15/16 R$ 2560,00
    Duro/riado/rio R$ 1950,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Safra 25/26 18% R$ 2440,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2400,00
    Certificado 15% R$ 2470,00
    Duro/riado/rio R$ 1920,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2450,00
    Cereja 20% R$ 2500,00
    Moka R$ 2340,00
    Duro/Riado 15% R$ 2060,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2450,00
    Safra 25/26 30% R$ 2420,00
    Peneira 17/18 R$ 2650,00
    Rio com 20% R$ 1680,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2430,00
    Safra 25/26 30% R$ 2410,00
    Duro/Riado 15% R$ 2040,00
    Escolha kg/apro R$ 30,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2450,00
    Safra 25/26 25% R$ 2430,00
    Duro/riado 20% R$ 2040,00
    600 defeitos R$ 2300,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 24/25 R$ 2450,00
    Conilon/Vietnã R$ 1350,00
    Cepea Arábica R$ 2198,88
    Cepea Conilon R$ 1373,50
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1380,00
    Conilon T. 7 R$ 1370,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1360,00