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Curso básico traz aulas práticas e teóricas sobre café


A Casa do Barista realizará, entre os dias 01 a 03 de outubro, um curso básico que abordará temas relacionados ao universo do café através de aulas práticas e teóricas ministradas pelos baristas Emílio Rodrigues e Emerson Nascimento.

Tratando de temas como história do café, variedades, classificação, torra, vaporização do leite, drinques com café, métodos de extração, entre outros, o curso é direcionado não apenas aos baristas, mas também aos donos de estabelecimentos, produtores, funcionários e apaixonados pela bebida.

Das 8h às 14h, as aulas acontecerão no Hotel Ferradura Resort, localizado na cidade de Búzios (RJ). Para os interessados, o Curso de Barista disponibilizará apostila e o hotel oferecerá descontos nas hospedagens. Ao final, os concluintes receberão um certificado para exercício da profissão.

Serviço - Curso básico de Barista- de 01 a 03 de setembro, das 8h às 14h - Local: Hotel Ferradura Resort, Búzios (RJ)

Investimento: R$ 990 - Informações: casadobarista@gmail.com.br ou (35) 99870 7451.

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Contrato Cotação Variação
Setembro 349,95 +48,75
Dezembro 335,40 +49,10
Março 329,75 +48,65
Contrato Cotação Variação
Setembro 4.044 + 328
Novembro 4.007 + 328
Janeiro 3.972 + 328
Contrato Cotação Variação
Setembro 394,60 +35,85
Dezembro 382,50 +32,30
Março 348,25 0
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Dólar 5,1470 - 0,41
Euro 5,8910 - 0,40
Ptax 5,1670 - 0,09
  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 1820,00
    Safra 25/26 20% R$ 1790,00
    Peneira14/15/16 R$ 1820,00
    Duro/riado/rio R$ 1550,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Safra 25/26 18% R$ 1790,00
    Certificado 15% R$ 1820,00
    Duro/riado/rio R$ 1580,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 1570,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1840,00
    Safra 25/26 15% R$ 1800,00
    Moka R$ 1680,00
    Duro/Riado 15% R$ 1630,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 30% R$ 1770,00
    Peneira 17/18 R$ 1900,00
    Rio com 20% R$ 1400,00
    Safra 25/26 15% R$ 1800,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 1520,00
    Escolha kg/apro R$ 20,00
    Safra 25/26 20% R$ 1790,00
    Safra 25/26 30% R$ 1760,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Duro/riado 20% R$ 1550,00
    600 defeitos R$ 1620,00
    Safra 25/26 15% R$ 1800,00
    Safra 25/26 25% R$ 1780,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1056,00
    Cepea Arábica R$ 1636,25
    Cepea Conilon R$ 1070,57
    Agnocafé 25/26 R$ 1800,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1120,00
    Conilon T. 7 R$ 1110,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1100,00