América Central e Caribe promovem simpósio para discutir café
Mais de 500 dirigentes, técnicos e produtores de café da Guatemala, El Salvador, Nicarágua, Costa Rica, Panamá, Peru, México, República Dominicana, Jamaica e Honduras participarão do 23º Simpósio Latino-americana da Cafeicultura, que será realizado entre os dias 23 e 26 de agosto, na capital hondurenha.
O evento tem como objetivo expor os avanços das pesquisas nos países membros do Promecafe (Programa Cooperativo Regional para o Desenvolvimento Tecnológico e Modernização da Cafeicultura), que busca melhorar os processos de produção, renda, qualidade e buscar a sustentabilidade do cultivo frente à mudança climática.
"Na atividade serão apresentadas pesquisas científicas trabalhadas pelos institutos cafeeiros da Meso-américa. Enfim, busca-se atualizar os conhecimentos das equipes técnicas que prestam assistência aos produtores", indicou Omar Fúnez, diretor técnico do Instituto Hondurenho do Café.
Ele ressaltou que são esperados ao menos 200 representantes dos diversos segmentos cafeeiros vindos desses vários países participantes.
Essa é a quarta vez que Honduras foi escolhida como sede do Simpósio Latino-americana da Cafeicultura.
O evento é organizado a cada ano em um país distinto, todos os membros da Promecafe. Honduras foi eleita várias vezes por lideranças produtoras, além de contar com departamentos de pesquisa e desenvolvimento bem organizados. Nesse Simpósio ocorrerão palestras e uma feira agrocomercial para exibir os melhores cafés cultivados na região. Julio Aparicio, assessor presidencial em matéria agrícola, destacou os esforços desse setor que "tem levado Honduras em converter-se em referência na produção de café em nível de América Latina", sustentou
Ele recordou que esse tem sido um bom ano para o cultivo de café, com Honduras hoje sendo o quinto maior produtor mundial do grão. "esse segmento é muito importante para o país, sendo o nosso principal produto bruto agrícola, impactando diretamente 120 mil famílias cafeeiras, gerando 1,5 milhão de empregos", complementou.
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