Premiação do concurso de qualidade do café em Cachoeiro do Itapemirim
No próximo dia 19, Cachoeiro de Itapemirim conhecerá os melhores cafés produzidos no município. A Prefeitura revelará quem são os produtores vencedores do Concurso de Qualidade e Sustentabilidade do Café Conilon 2019, em cerimônia de premiação realizada a partir das 18h, na Praça de Fátima.
A programação começa com recepção e inscrição dos produtores e convidados. Às 18h30, será feita a abertura pelo secretário municipal de Agricultura e Interior, Robertson Valladão, e pelo prefeito Victor Coelho.
Às 19h, haverá palestra técnica sobre “Como produzir um café campeão de qualidade”, com o professor doutor João Batista Pavesi, do Ifes de Alegre. Em seguida, a partir das 20h, terá um bate-papo com o bicampeão do “Coffee of the Year” Luis Claudio de Souza e, por fim, a premiação, com entrega dos cheques e troféus aos vencedores.
Neste ano, 45 produtores inscreveram amostras, que estão concorrendo a R$ 18 mil em prêmios para os cinco primeiros colocados. Além disso, está sendo oferecido um bônus, que pode variar de R$ 1.250 a 7 mil, conforme a pontuação conquistada após uma avaliação sensorial.
As dez melhores classificadas receberam visitas de técnicos indicados pela comissão organizadora do concurso, que avaliaram a sustentabilidade da propriedade e classificaram os inscritos. Esses seguem na expectativa e aguardam a revelação dos ganhadores. Os demais 35, não classificados para a fase final, receberão laudos técnicos sobre sua amostra.
“Cachoeiro de Itapemirim tem cafés de excelente qualidade, com potencial para estar entre os melhores do país. Nossa meta para 2020 é ter pelo menos um produtor cachoeirense entre os melhores do Brasil, no concurso anual “Coffee of the Year”, realizado em Belo Horizonte, Minas Gerais”, ressalta o secretário de Agricultura e Interior do município, Robertson Valladão.
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