
Concurso no Sul de Minas vai premiar os melhores cafés especiais do país
A cidade de Varginha (MG) vai receber em setembro mais uma edição do concurso de qualidade de cafés especiais, o Cup of Excellence 2017. O concurso é o mais importante do país no setor e escolhe os melhores cafés especiais do Brasil.
O concurso é dividido nas etapas de pré-seleção, fase nacional e fase internacional. Este ano, as duas primeiras etapas acontecem no Sul de Minas e a terceira será em Venda Nova do Imigrante (ES).
Podem participar produtores cafés especiais de todo o Brasil que trabalhem com a espécie arábica e tenham amostras da safra 2017. As amostras enviadas passam por uma pré-seleção e depois são avaliadas por um júri nacional.
Os melhores cafés avançam para a etapa de avaliação internacional, com um júri composto por representantes de empresas importadoras, consideradas líderes no mercado de café especial. Desta análise, saem os vencedores.
Os cafés especiais escolhidos como os melhores do país ganham o direito de participar de leilões internacionais exclusivos, com altos valores de venda do produto no exterior.
Serão premiados os melhores produtos em duas categorias: o via úmida (Pulped Naturals), método que elimina a casca do café e separa o grão de acordo com o estágio de maturação; e o via seca (Naturals), que não elimina a casca e usa o café natural.
Para participar, o produtor deve acessar o site oficial do concurso e se inscrever. Após a inscrição, é necessário enviar amostras do café pelos Correios ou entregar na sede da empresa que organiza a premiação, que fica Rua Gáspar Batista Paiva, número 416, bairro Santa Luiza, em Varginha (MG).
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Contrato | Cotação | Variação |
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Dezembro | 378,30 | +13,30 |
Março | 368,50 | +13,35 |
Maio | 359,40 | +12,65 |
Contrato | Cotação | Variação |
---|---|---|
Novembro | 4.650 | + 130 |
Janeiro | 4.524 | + 137 |
Março | 4.442 | + 130 |
Contrato | Cotação | Variação |
---|---|---|
Setembro | 489,50 | +18,05 |
Dezembro | 465,40 | +18,25 |
Março | 464,60 | +21,65 |
Contrato | Cotação | Variação |
---|---|---|
DXY | 97,62 | - 0,90 |
Dólar | 5,4260 | - 0,95 |
Euro | 6,3590 | + 0,03 |
Ptax | 5,4392 | - 0,80 |
-
Varginha Descrição Valor Certificado 15% R$ 2420,00 Safra 25/26 20% R$ 2390,00 Peneira14/15/16 R$ 2480,00 Duro/riado/rio R$ 1920,00 -
Três Pontas Descrição Valor Miúdo 14/15/16 R$ 2280,00 Safra 25/26 15% R$ 2400,00 Certificado 15% R$ 2420,00 Duro/riado/rio R$ 1920,00 -
Franca Descrição Valor Cereja 20% R$ 2440,00 Safra 25/26 15% R$ 2400,00 Moka R$ 2280,00 Duro/Riado 15% R$ 2060,00 -
Patrocínio Descrição Valor Safra 25/26 15% R$ 2400,00 Safra 25/26 30% R$ 2380,00 Peneira 17/18 R$ 2520,00 Rio com 20% R$ 1600,00 -
Garça Descrição Valor Safra 25/26 20% R$ 2390,00 Safra 25/26 30% R$ 2370,00 Duro/Riado 15% R$ 2000,00 Escolha kg/apro R$ 30,00 -
Guaxupé Descrição Valor Safra 25/26 15% R$ 2400,00 Safra 25/26 25% R$ 2380,00 Duro/riado 25% R$ 1920,00 600 defeitos R$ 2150,00 -
Indicadores Descrição Valor Conilon/Vietnã R$ 1580,00 Agnocafé 24/25 R$ 2400,00 Cepea Arábica R$ 2228,39 Cepea Conilon R$ 1452,77 -
Linhares Descrição Valor Conilon T. 6 R$ 1600,00 Conilon T. 7 R$ 1560,00 Conilon T. 7/8 R$ 1520,00