AgnoCafe - O Site do Cafeicultor
Assunto: Categoria de noticia: Data:
Imprimir notícia

Curso online de degustação para produtores


 Em 4 aulas ao vivo, vou te ajudar a desenvolver sua própria forma de degustar, entender as diferenças entre as metodologias de cafés commodity e especiais e aplicar o formulário para avaliar a qualidade do seu café
                                

CURSO ONLINE DE DEGUSTAÇÃO PARA PRODUTORES! COM HELGA ANDRADE

Esta oportunidade é para você que está dando os primeiros passos para produzir um café especial, e quer entender melhor como funciona a degustação profissional do café, para não “ficar na mão” de atravessadores.

Depois de 11 anos de experiência no mercado de cafés especiais, que incluem atuação na degustação e preparo de cafés especiais, promoção do café brasileiro em feiras internacionais e na educação de cafeicultores, decidi lançar o meu primeiro curso online, com o objetivo de ajudar produtores e produtoras que estão colhendo o seu café e precisarão preparar amostras e negociar o seu produto.

Em 4 aulas ao vivo, vou te ajudar a desenvolver sua própria forma de degustar, entender as diferenças entre as metodologias de cafés commodity e especiais e aplicar o formulário para avaliar a qualidade do seu café. Você também irá aprender a preparar uma boa amostra para apresentar a um comprador ou participar de um concurso de qualidade.

Além disso, teremos um intercâmbio de amostras entre os participantes, em que você terá oportunidade de provar não só o seu café, mas também o café de outros produtores participantes.

Vagas limitadas!

Informações e inscrições: curadoriadecafes@gmail.com

Comentarios

Inserir Comentário
Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,0150 + 0,74
Euro 5,4100 + 0,36
Ptax 4,9962 + 0,21
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Peneira 15/16 R$ 1130,00
    Duro/riado/rio R$ 980,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1160,00
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Moka R$ 1120,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1120,00
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1090,00
    Duro/Riado 15% R$ 1030,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Peneira 17/18 R$ 1160,00
    Variação R$ 1110,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Safra 22/23 30% R$ 1070,00
    Duro/Riado 30% R$ 1010,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Duro/riado 25% R$ 1020,00
    Rio com 20% R$ 920,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1020,86
    Cepea Conilon R$ 917,01
    Fator R/A R$ 1,87
    Agnocafé 22/23 R$ 1100,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00