Resultado do Cocarive Special Coffee Competition 2017
No dia 14 de setembro de 2017, em Carmo de Minas, Sul de Minas, foram conhecidos os lotes vencedores do evento anual COCARIVE SPECIALTY COFFEE COMPETITION 2017 em parceria com a NUCOFFEE – SYNGENTA, que tem como objetivo promover a excelência dos cafés de seus cooperados, incentivando-os na produção de cafés de alta qualidade.
A cafeicultura mundial vem ganhando formas de avaliação sensorial exigentes, procurando identificar os aromas e sabores particularidades de cada origem, buscando no mercado um produto único e diferenciado.
Para esse concurso foram enviadas amostras de cafés de vários municípios integrantes da COCARIVE, totalizando 155 amostras das categorias Natural e Cereja Descascado. Dentre essas amostras, os juízes selecionaram 10 cafés vencedores na categoria natural e 10 na categoria cereja descascado. O processo de avaliação das amostras foi conduzido apenas por juízes Q Graders c om qualificação e reconhecimento tanto pelo mercado nacional como internacional, o que traduz em confiança ao mercado comprador.
As amostras apresentadas tiveram altíssimo nível de pontuação, sendo que 12 amostras selecionadas obtiveram notas acima de 90 pontos pela metodologia SCAA. “ Este resultado, é o reflexo do brilhante trabalho conduzido pelos produtores em conjunto com o clima propicio da região da Mantiqueira. O COCARIVE SPECIALTY COFFEE COMPETITION 2017 vem coroar esses produtores que trabalhando juntos com a COCARIVE estão conquistando os mais exigentes paladares do mundo, conclui Wellington Pereira, coordenador do concurso”.
Os lotes vencedores serão leiloados, e torrefadores de vários países terão a oportunidade de adquirir estes lotes únicos.
COCARIVE SPECIALTY COFFEE COMPETITION / NUCOFFEE CEREJA DESCASCADO - CAMPEÕES POSIÇÃO PONTUAÇÃO GERAL PRODUTOR MUNICIPIO 1 93,00 JOSÉ WAGNER RIBEIRO JUNQUEIRA CARMO DE MINAS 2 92,44 MARCELO CARVALHO FERRAZ DOM VIÇOSO 3 91,44 KLEBER DE CASTRO JUNQUEIRA CARMO DE MINAS 4 90,94 ALESSANDRA RIBEIRO PINTO CARMO DE MINAS 5 89,19 MARISA COLI NORONHA CARMO DE MINAS 6 88,94 HERBERT DE CASTRO JUNQUEIRA JESUÂNIA 7 88,88 PAULO SERGIO CARNEIRO RIBEIRO CARMO DE MINAS 8 88,38 PAULO SERGIO NORONHA BARLETA OLIMPIO NORONHA 9 87,88 FLAVIO GERMANO CARMO DE MINAS 10 87,75 RAPHAEL NOGUEIRA JUNQUEIRA CARMO DE MINAS
COCARIVE SPECIALTY COFFEE COMPETITION / NUCOFFEE NATURAL - CAMPEÕES POSIÇÃO PONTUAÇÃO GERAL PRODUTOR MUNICIPIO 1 93,50 EDNA RIBEIRO SÃO LOURENÇO 2 93,00 SEBASTIÃO AFONSO DA SILVA CRISTINA 3 91,75 JOÃO CARLOS JUNQUEIRA NOGUEIRA CARMO DE MINAS 4 91,38 JOSDAIR VICENTI SANDI CONCEIÇÃO DAS PEDRAS 5 90,56 CLEVERSON DANIEL DA SILVA CRISTINA 6 90,25 JULIA MARIA JUNQUEIRA PEREIRA CRISTINA 7 90,06 PEDRO ALBERTO CHAIB DE SOUSA BERNARDES CARMO DE MINAS 8 90,00 SEBASTIÃO DANIEL DA SILVA CRISTINA 9 89,94 JOSÉ EDVALDO PINTO PEDRALVA 10 89,81 EDSON MORAES DE BARROS POUSO ALTO
Inserir Comentário
