Museu do Café de Santos abre curso on line gratuito sobre café solúvel
O Museu do Café realizará um curso on-line sobre café solúvel nesta quarta-feira (21), às 15h. Em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS), o curso abordará o universo do café solúvel, apresentando um breve histórico desse item no Brasil e no mundo, diferentes tipos de produto, como prepará-lo e armazená-lo, e as categorias de qualidade.
Com transmissão na plataforma Zoom, o curso será liderado pela consultora Eliana Relvas, que é formada em engenharia de alimentos pela Escola de Engenharia Mauá, pós-graduada em administração industrial pela Fundação Carlos Alberto Vanzolini - USP, e em Gastronomia pelo Centro Universitário FMU. O cadastro gratuito deve ser realizado pelo e-mail inscricao@museudocafe.org.br até as 11 horas de quarta-feira (21).
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