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Apresentada lista de locais para apreciar cafés finalistas de prêmio


Criado em 2012, o Prêmio Coffee of The Year tem como objetivo reunir os melhores cafés do Brasil e eleger os grandes destaques do ano, incentivando a produção, desenvolvimento e divulgação de novas origens cafeeiras. Este ano, o concurso recebeu 406 amostras enviadas por produtores de todo o Brasil nas categorias arábica, canéfora, fermentação induzida arábica e fermentação induzida canéfora. Os cafés serão analisados, às cegas, por provadores profissionais situados em dez núcleos pelo País, com a coordenação do Professor Leandro Paiva, do IFSULDEMINAS, campus Machado. Após a avaliação, serão classificadas as 21 melhores amostras, sendo 10 de arábica, 5 de canéfora, 3 de fermentação induzida arábica e 3 de fermentação induzida canéfora.

Além da avaliação profissional, o COY também conta com a participação do público, que normalmente degusta os cafés nas famosas garrafas que ficam disponibilizadas durante os três dias de Semana Internacional do Café (SIC) e vota em seu favorito. Este ano, porém, por conta do cenário mundial e da adaptação da SIC ao ambiente virtual, a saída para continuar contando com a participação dos consumidores foi espalhar os melhores cafés em oito diferentes HUBs pelo Brasil.

As amostras estarão codificadas e o público poderá votar através de um QR Code, seguindo todas as normas de segurança dos estabelecimentos. O peso das notas do público entrará na somatória das impressões dos especialistas.

O resultado final dos vencedores só será anunciado no dia 20 de novembro, último dia da SIC 100% Digital, às 19h, durante cerimônia on-line. Saiba onde encontrar os HUBs do Coffee of The Year 2020:

São Paulo (SP)

– Coffee Lab – @coffeelab_br

– Um Coffee CO. – @umcoffeeco

Belo Horizonte (MG)

– Oficina do Espresso – @oficinadoespresso

Rio de Janeiro (RJ)

– Coffee Five – @coffeefiverj

Curitiba (PR)

– Lucca Cafés Especiais – @luccacafesespeciais

Recife (PE)

– Kaffee Café – @kaffe.tt

Brasília (DF)

– Café Clandestino – @cafeclandestino

Caparaó (MG/ES)

– A Cafeteria – @acafeterianositio

No ano passado os grandes vencedores do prêmio foram Wilians Valério, do Sítio Recanto dos Tucanos, em Alto Caparaó (MG), região do Caparaó, na categoria arábica, e o bicampeão Luiz Cláudio de Souza, do Sítio Grãos de Ouro, de Muqui (ES), região Sul do Espírito Santo, na categoria canéfora. 


Semana Internacional do Café 2020 – 100% Digital

Quando: 18 a 20 de novembro

Cadastro gratuito: www.semanainternacionaldocafe.com.br


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Contrato Cotação Variação
Março 117,05 - 1,00
Maio 118,95 - 1,00
Setem/21 121,95 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Janeiro 1.378 - 8
Março 1.387 - 8
Maio 1.398 - 10
Contrato Cotação Variação
Dezembro 125,70 + 0,70
Março 128,35 - 0,75
Set/2021 133,15 + 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,4380 + 0,97
Euro 6,4390 + 0,85
Ptax 5,3828 + 0,60
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 610,00
    Safra 20/21 25% R$ 600,00
    Duro/riado R$ 570,00
    Duro/riado/rio R$ 540,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 610,00
    Safra 20/21 20% R$ 605,00
    Duro/riado R$ 570,00
    Rio R$ 480,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Safra 20/21 10% R$ 615,00
    Safra 20/21 18% R$ 608,00
    Setembro/2021 R$ 620,00
    Duro/riado/rio R$ 540,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Cereja Fino R$ 660,00
    Safra 20/21 15% R$ 610,00
    Safra 20/21 25% R$ 600,00
    Setem/22 R$ 630,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 610,00
    Safra 20/21 20% R$ 600,00
    Safra 20/21 30% R$ 590,00
    Duro/riado R$ 560,00
  • Vitória
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 418,00
    Conilon T. 7 R$ 412,00
    Conilon T. 7/8 R$ 406,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Futuro set01 R$ 620,00
    Duro/riado R$ 570,00
    Safra 20/21 15% R$ 610,00
    Safra 20/21 25% R$ 600,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Compostos OIC R$ 111,31
    Colombianos R$ 164,01
    Outros Suaves R$ 151,90
    Brasileiros R$ 109,61
    Robustos R$ 72,56
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 20/21 R$ 610,00
    Cepea Arábica R$ 579,30
    Cepea Conilon R$ 408,82
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