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Picolé de café: receita simples e saborosa para quem ama a bebida


Picolé de café: receita simples e saborosa para quem ama a bebida -  31/12/2020 - UOL VivaBem
Você curte café e é daqueles que não consegue passar um dia sem sentir o sabor da bebida? Então, este picolé de café pode ser uma alternativa refrescante e deliciosa —sim, eu sei que quem gosta do cafezinho vai tomá-lo mesmo no alto verão de 40 °C, mas é sempre bom ter mais opções para o dia a dia, certo?

A receita é muito fácil de fazer e, dependendo do tamanho da sua forminha, você ter de três a quatro picolés.

Ingredientes

•1 colher (sobremesa) de café solúvel

•1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo ou de coco

• Meia xícara de leite de coco integral

• 1 colher (sobremesa) de óleo de coco

Preparo

•Em um liquidificador, bata todos os ingredientes durante 3 minutos, coloque em forminhas de picolé e leve para congelar durante quatro horas.

•Se você desejar fazer a cobertura de chocolate, como na foto, derreta 50 g de chocolate amargo ou meio amargo no micro-ondas e, quando o picolé estiver congelado, mergulhe a ponta dele no chocolate derretido ainda quente, assim a cobertura endurece na hora.

Fonte: UOL

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