Dessa vez, a novidade é a apresentação do Montrês Lima na versão cápsula. A categoria de monodose, que inclui sachês e cápsulas, é uma tendência global e, embora ainda represente pequena participação no volume consumido de café industrializado no Brasil, possui crescimento de mercado acima das categorias de café torrado, torrado e moído e solúvel.Praticidade no preparo e a oportunidade de experimentar e comparar diferentes origens de café são alguns fatores que explicam a evolução da categoria de cafés em cápsulas. Para Marco Valério Araújo Brito, presidente da Cocatrel, “a cooperativa investe cada vez mais do mercado de café industrializado e em cafeterias porque entende que é papel da entidade ampliar o conhecimento das pessoas sobre café de qualidade”.
A Cocatrel já atuava no mercado de cápsulas com sua marca Reserva Cocatrel, que participa da categoria de cafés gourmets. Agora, com o Montrês Lima cápsula, a cooperativa amplia as opções da linha Montrês Cafés Especiais, que já trabalha com versões de 250 gramas para torrado e para torrado e moído.
O Montrês Lima em cápsula possui notas de lima e raspas de limão. Seu corpo leve traz doçura na medida certa e sua acidez cítrica apresenta um toque floral. A caixa vem com 10 cápsulas e já está disponível nas cafeterias da Cocatrel e na loja online da cooperativa: www.lojacocatrel.com.br.
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