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Starbucks dá “cursinho” on line de como preparar um bom café em casa



O negócio do Starbucks é café, mas a rede não ousa concorrer com o cafezinho tomado no aconchego do lar, de que todo mundo gosta. Tanto que criou em seu site uma aula de como preparar um bom café.

Aula, não. Um verdadeiro “cursinho” rápido, com lições imperdíveis para quem aprecia o cafezinho feito como deve ser. A professora é a coffee master do Starbucks, Vivi Fonseca.

Nos vídeos, Vivi ensina os fundamentos básicos (proporção, moagem, água e frescor), recomenda quantidades e diz qual a forma melhor de conservar o pó.

A aula apresenta também as particularidades de quatro métodos, a prensa francesa, o filtro de papel, a cafeteira e o café filtrado gelado. Todas informações superúteis.

Para assistir, acesse o site do Starbucks.


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Contrato Cotação Variação
Março 366,15 - 6,20
Maio 347,55 - 5,30
Julho 340,25 - 5,15
Contrato Cotação Variação
Março 3.989 + 61
Maio 3.912 + 46
Julho 3.856 + 39
Contrato Cotação Variação
Março 442,20 - 6,30
Maio 450,50 0
Setembro 416,25 0
Contrato Cotação Variação
DXY 98,81 + 0,12
Dólar 5,3900 + 0,02
Euro 6,2720 - 0,10
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2030,00
    Certificado 15% R$ 2470,00
    Safra 25/26 20% R$ 2440,00
    Peneira14/15/16 R$ 2520,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2350,00
    Duro/riado/rio R$ 2000,00
    Safra 25/26 18% R$ 2440,00
    Certificado 15% R$ 2470,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2300,00
    Cereja 20% R$ 2490,00
    Safra 25/26 15% R$ 2450,00
    Moka R$ 2350,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2450,00
    Safra 25/26 30% R$ 2420,00
    Peneira 17/18 R$ 2560,00
    Rio com 20% R$ 1820,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2440,00
    Safra 25/26 30% R$ 2410,00
    Duro/Riado 15% R$ 2100,00
    Escolha kg/apro R$ 30,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2450,00
    Safra 25/26 25% R$ 2430,00
    Duro/riado 20% R$ 2100,00
    600 defeitos R$ 2340,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 24/25 R$ 2450,00
    Cepea Arábica R$ 2263,04
    Cepea Conilon R$ 1282,66
    Conilon/Vietnã R$ 1274,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1320,00
    Conilon T. 7 R$ 1300,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1280,00