Nova safra do arábica: Além de grãos miúdos, cerca de 28% são de café bóia
Em entrevista exibida no programa Agricultura BR, o diretor da Associação Nacional dos Produtores de Café Sincal, Fernando Souza Barros, diz que a tendência é de continuidade na alta do preço do café, devido um déficit de pelo menos 10 milhões de sacas.
Primeiras amostras da nova colheita apresenta 28% de boa
Ele comenta que, alguns cafeicultores de Minas Gerais começaram a colheita nesta semana e com algumas preocupações a mais, já perceberam que 28% é café bóia, 50% de cereja e 22% de verde. Além do grão de café miúdo, com terá uma pequena porcentagem de peneira alta entre 15% a 20%. No final somente 55% do café arábica será de boa qualidade.
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