Cafeteria A Brasileira reabre suas portas no Porto
Depois de vários meses fechada, a cafetaria A Brasileira reabriu as suas portas ao público. Como herdeira de um dos cafés históricos do Porto (que, entretanto, até cresceu e abraçou um hotel), a cafetaria mantém-se fiel à sua linhagem e continua a apresentar café de especialidade, com grãos moídos no momento que se declinam em espressos, cappuccinos, cafés americanos, por exemplo, e se conjugam com os chás da Compagnie Coloniale, vários sabores, quentes ou frios.
Paralelamente, A Brasileira oferece uma seleção de patisserie e uma carta de refeições ligeiras renovada que acompanha os vários momentos do dia. Das 8h às 11h, a “tábua de pequeno-almoço” serve-se com pão, croissants, queijos, fumados, compota do dia e ovos mexidos, acompanhada por sumo de laranja natural, café ou chá.
Entre as 12h e as 16h, são os snacks que tomam conta do espaço, numa seleção que inclui bagel com salmão, tosta de abacate, saladas de camarão ou de queijo fresco, prego no pão, waffles e panquecas (doce e salgadas) e os novos bowls de arroz ou quinoa. Sem esquecer, a qualquer hora, o Bolo 4 de Maio, cujo nome é uma referência à data de inauguração do café, em 1903, e cuja receita ainda é a original: frutos secos, damasco, cenoura, canela e limão - sem açúcar.
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