Leilão privado inaugural de cafés exclusivos da Costa Rica em 24 de junho
A empresa costarriquenha de café verde Exclusive Coffees e a fornecedora de plataforma de leilões Sensible Development uniram-se para o leilão privado inaugural da Costa Rica Exclusive Coffees, que acontece online na quinta-feira, 24 de junho.
As empresas dizem que o leilão foi planejado para trazer alguns dos melhores pequenos lotes de arábica da Costa Rica de alta qualidade e variedade única para o mercado mundial. Os cafés serão leiloados em quantidades de uma a quatro caixas de 50 libras.
No total, 40 cafés fornecidos pela Alajuela, Coffees Exclusivos da Costa Rica estão indo para o leilão, com cada um marcando mais de 88 pontos, de acordo com um painel de três classificadores trabalhando sob a observação de um painel independente de produtores. Os organizadores dizem que também incorporaram auditoria e codificação de terceiros para verificar as pontuações de degustação.
Com sede no Reino Unido, a Sensible Development fornece suas plataformas de leilão e mercado para inúmeras aplicações e indústrias, incluindo arrecadação de fundos e maquinário. O Diretor Executivo da Sensible Alan Newman disse recentemente à DCN que o café passou a constituir cerca de metade dos negócios da empresa em geral.
plataforma de leilão SD é usada para leilões de café verde Cup of Excellence, organizados pela organização sem fins lucrativos Alliance for Coffee Excellence.
A plataforma de leilões da empresa e o banco de dados de compradores também foram usados para outros leilões privados de alto nível na indústria de cafés especiais, incluindo os leilões do Orgulho de Gesha e do Porto de Mokha.
“Com o passar do tempo, desde que começamos com os leilões privados, ele tem crescido constantemente, e adicionamos alguns a cada ano”, disse Newman ao DCN por e-mail. “No ano passado, chegamos a cerca de 12 propriedades privadas e algumas associações de café baseadas no país.
Com a Covid, os leilões realmente começaram a interessar os produtores. E então, este ano, ele se tornou ainda mais popular
Com leilões como o leilão de coleção privada da Costa Rica, a SD alcançará sua própria base de assinantes com foco no café, que atualmente compreende compradores em potencial da Ásia (45%), Austrália / Nova Zelândia (10%), Europa (20% ) e os Estados Unidos / Canadá (20%).
Amostras do leilão July 24 auction estão disponíveis para os EUA.
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