Beber uma ou mais xícaras de café por dia pode manter a Covid longe, diz estudo
Beber uma ou mais xícaras de café por dia foi associado a uma redução de cerca de 10 por cento no risco de Covid-19, em comparação com menos de uma xícara por dia, afirmou um estudo.
O estudo, liderado por pesquisadores da Northwestern University nos Estados Unidos, também descobriu que o consumo de mais vegetais e menos carnes processadas pode reduzir o risco de infecção por Covid. O café é conhecido por conter propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
"O consumo de café se correlaciona favoravelmente com biomarcadores inflamatórios, como CRP, interleucina-6 (IL-6) e fator de necrose tumoral I (TNF-I), que também estão associados à gravidade e mortalidade de Covid-19", disse o estudo publicado em o jornal Nutrients.
“O consumo de café também foi associado a um menor risco de pneumonia em idosos. Em conjunto, um efeito imunoprotetor do café contra a Covid-19 é plausível e merece uma investigação mais aprofundada ”, acrescentou.
Para o estudo, a equipe analisou os registros de 40.000 adultos britânicos no Biobank do Reino Unido. Eles examinaram a ligação entre os fatores da dieta, incluindo a ingestão diária de café, chá, peixes gordurosos, carne processada, carne vermelha, frutas e vegetais e Covid.
Eles descobriram que o consumo de pelo menos 0,67 porções / dia de vegetais (cozidos ou crus, excluindo batatas) estava associado a um menor risco de infecção por Covid-19.
O consumo de carne processada de apenas 0,43 porções / dia foi associado a um risco maior de Covid-19. No entanto, o consumo de carne vermelha não apresentou risco, sugerindo que a carne em si não está subjacente à associação observada com carnes processadas.
“Nossos resultados suportam a hipótese de que fatores nutricionais podem influenciar aspectos distintos do sistema imunológico, portanto, a suscetibilidade ao Covid-19. Incentivar a adesão a certos comportamentos nutricionais (por exemplo, aumentar a ingestão de vegetais e reduzir a ingestão de carne processada) pode ser uma ferramenta adicional às diretrizes de proteção da Covid-19 existentes para limitar a disseminação desse vírus ”, disseram os pesquisadores
“Embora essas descobertas justifiquem uma confirmação independente, a adesão a certos comportamentos dietéticos pode ser uma ferramenta adicional às diretrizes de proteção da Covid-19 existentes para limitar a propagação desse vírus”, acrescentaram.
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