Foi divulgado ontem na sede da Cooperativa Agropecuária de São Gonçalo do Sapucaí – COOPERVASS, os vencedores do 4 º Concurso Qualidade de Mantiqueira de Minas, evento que premia os melhores cafés produzidos nesta safra. Na categoria natural, o vencedor foi o cafeicultor BRAZ FRANCISCO DE SOUZA, Município de Cristina, com a nota 93,25 pontos, na categoria cereja descascado, a vencedora foi a produtora de CAROLINA COLI GARCIA, de Carmo de Minas, com a nota 91,75 pontos. O concurso, promovido pela Mantiqueira de Minas representada pelas cooperativas, COCARIVE, COOPERRITA e COOPERVASS em parceria com o SEBRAE, explica que o evento é uma ferramenta de divulgação dos cafés especiais da região e reconhecimento ao trabalho que vem sendo desenvolvido pelos produtores, tanto na qualidade como também na sustentabilidade. Avaliadas por Juízes Q Grader qualificados e reconhecidos, usando os critérios estabelecidos pela Associação Americana de Cafés Especiais – SCAA, o concurso classificou 10 amostras nas categorias natural e cereja descascado, que receberão por seus lotes preços acima do mercado devido as altas notas conquistadas. “Segundo os Juízes, os cafés apresentaram uma qualidade surpreendente demostrando o brilhante trabalho realizado pelos produtores que constantemente investem em suas propriedades e aliado ao clima e altitude oferecem ao mercado cafés excepcionais, únicos.... “
As amostras agora seguirão para torrefadores tanto no mercado nacional como internacional com origem certificada e qualidade garantida e dia 20 e 21/11/2017, acontecerá o leilão eletrônico através do site da Mantiqueira de Minas (www.mantiqueirademinas.org).
O concurso é uma ferramenta de construção de relacionamento com o público consumidor, permitindo uma oportunidade diferenciada de valorizar as características únicas dos cafés aqui produzidos.
Confira a lista dos premiados:
CONCURSO CAFÉ MANTIQUEIRA DE MINAS - 2017 Natural TOP 10 POSIÇÃO PONTUAÇÃO GERAL PRODUTOR MUNICIPIO 1 93,250- BRAZ FRANCISCO DE SOUZA CRISTINA 2 91,000- PAULO RIBEIRO ROCHA CRISTINA 3 89,063- JOSÉ EMILIO J MORAES CARMO DE MINAS 4 88,938- RONEY DIAS VILLELA CARMO DE MINAS 5 88,875- SUELI CANDIDA DA SILVA CRISTINA 6 88,750- JOSÉ VITOR BERNARDES CARMO DE MINAS 7 88,625- ROGERIO BUENO DOS SANTOS CRISTINA 8 88,500- BRUNO HENRIQUE TORGINO SOUZA CRISTINA 9 88,375- LUCIENE APARECIDA S MOTA PEDRALVA 10 88,000- HELLISON AFONSO DA SILVA CRISTINA
CONCURSO CAFÉ MANTIQUEIRA DE MINAS - 2017 CEREJA DESCASCADO -TOP 10- Campeões POSIÇÃO FELIPE PONTUAÇÃO GERAL PRODUTOR MUNICIPIO 1 91,750- CAROLINA COLI GARCIA CARMO DE MINAS 2 89,375- OTAVIANO RIBEIRO CEGLIA CARMO DE MINAS 3 89,250- JOSÉ WAGNER RIBEIRO JUNQUEIRA CARMO DE MINAS 4 88,000- WALTER RIBEIRO JUNQUEIRA CARMO DE MINAS 5 87,750 MARELO CARVALHO FERRAZ DOM VIÇOSO 6 87,688 -FLAVIO GERMANO CARMO DE MINAS 7 87,375- RAFAEL JUNQUEIRA NOGUEIRA CARMO DE MINAS 8 87,313- RALPH DE CASTRO JUNQUEIRA CARMO DE MINAS 9 87,188- AMANDA RIBEIRO PINTO CARMO DE MINAS 10 86,563- SEBASTIÃO MARCIO DE CARVALHO JUNQUEIRA DOM VIÇOSO
“TRADIÇÃO E VANGUARDA NA PRODUÇÃO DE CAFÉS RAROS E SUPRPREENDESTES”.
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