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Gratuito e online: Evento ensina sobre microtorrefação de cafés especiais


O Sebrae – Microrregional de Manhuaçu e a Região das Matas de Minas, com apoio do Sindicafé-MG, promovem uma capacitação online sobre microtorrefações e cafeterias no Brasil.

O evento é dividido em três etapas e será totalmente online e 100% gratuito, desenvolvido especialmente para produtor de café que deseja criar uma marca própria ou abrir um pequeno negócio de microtorrefação.

PRIMEIRO ENCONTRO – 5 DE OUTUBRO

Horário: 18 horas e 30 minutos

No primeiro evento, os temas são:

• PANORAMA DO SETOR DE MICROTORREFAÇÕES E CAFETERIAS NO BRASIL: com a participação de Geórgia Franco. Proprietária da Lucca Café.

• LEGISLAÇÃO, CONDIÇÕES E ALTERNATIVAS PARA SE TORNAR UM MICROTORREFADOR: com a participação de Cláudio Câmpara, Sindicato da Indústria de Café do Estado de Minas Gerais.

SEGUNDO ENCONTRO – 07 DE OUTUBRO

Horário: 18 horas e 30 minutos

CONHECIMENTOS BÁSICOS SOBRE O PROCESSO PRODUTIVO DE MICROTORREFADORES: com a participação de Geórgia Franco.

TERCEIRO ENCONTRO – 28 DE OUTUBRO

Horário: 18 horas e 30 minutos

OS CAFÉS E A DIFERENCIAÇÃO PELA ORIGEM - O CASO DA REGIÃO DAS MATAS DE MINAS

Bate papo com: Mariana Proença, Café Editora e Sérgio D'Alessandro, Conselho das Entidades da Região das Matas de Minas.

Faça já sua inscrição, através do link abaixo:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSea2w4KY7lVdU8-p1jMg0t-M0CEGhFabvDGJHdurZZBRFMpkw/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0

Informações: (33) 3331-4833

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Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,0150 + 0,74
Euro 5,4100 + 0,36
Ptax 4,9962 + 0,21
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Peneira 15/16 R$ 1120,00
    Duro/riado/rio R$ 970,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Moka R$ 1110,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1110,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Duro/Riado 15% R$ 1020,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Variação R$ 1100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Safra 22/23 30% R$ 1060,00
    Duro/Riado 30% R$ 1000,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Duro/riado 25% R$ 1010,00
    Rio com 20% R$ 910,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1090,00
    Cepea Arábica R$ 1029,67
    Cepea Conilon R$ 952,42
    Fator R/A R$ 1,85
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00