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Bom Jardim (RJ) realiza primeira Mostra de Qualidade de Café


O município de Bom Jardim (RJ) será palco da 1ª Mostra de Qualidade de Café da Região Serra do Rio de Janeiro. O evento organizado pela empresa Teia de Eventos está marcado para os dias 6 e 7 de novembro de 2021, no Complexo Cultural Fazenda Bom Jardim.

O evento pioneiro tem como um dos objetivos valorizar e divulgar a produção de café nas fazendas da Serra do Rio de janeiro.

A mostra acontecerá de forma presencial e todos os protocolos de segurança de saúde estão sendo adotados pela organização.

A primeira edição do evento é dedicada a qualificação técnica dos cafés inscritos e contará com palestras, oficinas e uma mostra.

O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo e a Região Serrana conta com uma significativa produção dentro do estado.

A realização do evento também quer mostrar a grande produção, apresentar cafés especiais, agregar valores aos produtos e melhorar a percepção das marcas junto aos públicos consumidores.

Produtores, profissionais, empresas e consumidores do setor. Já está confirmada a participação de diversos produtores dos municípios de Bom Jardim, Petrópolis, Duas Barras e São José do Vale do Rio Preto.


PROGRAMAÇÃO DA MOSTRA

DIA 6 DE NOVEMBRO

9h30 – Abertura Solene

10h – Panorama do Consumo de Cafés Especiais no Rio de Janeiro, com Marceli Ângelo – Gestora do Projeto Cafés Especiais do Sebrae – RJ

10h40 – Indicação Geográfica do Café da Região Serrana – RJ, com Celso Merola – Engenheiro Agrônomo – Mapa RJ

11h20 – Café Sustentável no Sistema Agro Floresta com Leandro Torres / Engenheiro Agrônomo e Consultor Técnico da Fazenda Monthal

14h – Apresentação dos Cafés – Qualificação técnica – Premiação Métodos de extração de café com Eli Ferrari – Fergas Comércio de Café e Emerson Freitas – Q-GRADER

17h – Encerramento


Ainda no sábado, 6/11, onde a parte técnica terá a maior atenção em paralelo, haverá workshops com especialistas nacionais e internacionais sobre produção, importação e exportação, torrefação, métodos de extração dos grãos (soft, expresso, filtração), diferentes formatos de preparo de café, sustentabilidade, café na gastronomia, turismo, entre outros.

O setor aberto ao público acontecerá no domingo, 7/10, e contará com exposição de produtos locais / regionais, atrações culturais, artesanato, cerveja artesanal, dentre outras atrações – ENTRADA GRATUITA.

Também está prevista uma visitação turística e especial à Fazenda Goiabal do Café Monthal – DAY USE (adquira o ingresso na Teia de Eventos (link abaixo).

Esse evento é uma realização Prefeitura de Bom Jardim, Associação dos Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro (ASCARJ), EMATER – RIO, Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, Governo do Estado do Rio de Janeiro e SEBRAE e parceria do Café SOHO.

Para informações: (22) 98829-0474 – Teia de Eventos – Edson Almeida – Biá

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Contrato Cotação Variação
Setembro 289,40 - 2,55
Dezembro 283,80 - 2,35
Março 277,85 - 2,10
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.595 - 65
Novembro 3.542 - 60
Janeiro 3.480 - 53
Contrato Cotação Variação
Setembro 358,60 0
Dezembro 348,80 0
Março 347,95 0
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2060,00
    Safra 25/26 20% R$ 2040,00
    Peneira14/15/16 R$ 2130,00
    Duro/riado/rio R$ 1680,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2000,00
    Safra 25/26 15% R$ 2050,00
    Certificado 15% R$ 2090,00
    Duro/riado/rio R$ 1680,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2140,00
    Safra 25/26 15% R$ 2120,00
    Duro/Riado 15% R$ 1850,00
    Moka R$ 2040,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2070,00
    Safra 25/26 30% R$ 2020,00
    Peneira 17/18 R$ 2230,00
    Rio com 15% R$ 1430,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2040,00
    Safra 25/26 30% R$ 2020,00
    Duro/Riado 20% R$ 1810,00
    Escolha kg/apro R$ 23,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2050,00
    Safra 25/26 25% R$ 2030,00
    Duro/riado 25% R$ 1870,00
    600 defeitos R$ 1980,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1324,00
    Agnocafé 23/24 R$ 2050,00
    Cepea Arábica R$ 1807,41
    Cepea Conilon R$ 1099,04
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1180,00
    Conilon T. 7 R$ 1170,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1160,00