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Bom Jardim (RJ) realiza primeira Mostra de Qualidade de Café


O município de Bom Jardim (RJ) será palco da 1ª Mostra de Qualidade de Café da Região Serra do Rio de Janeiro. O evento organizado pela empresa Teia de Eventos está marcado para os dias 6 e 7 de novembro de 2021, no Complexo Cultural Fazenda Bom Jardim.

O evento pioneiro tem como um dos objetivos valorizar e divulgar a produção de café nas fazendas da Serra do Rio de janeiro.

A mostra acontecerá de forma presencial e todos os protocolos de segurança de saúde estão sendo adotados pela organização.

A primeira edição do evento é dedicada a qualificação técnica dos cafés inscritos e contará com palestras, oficinas e uma mostra.

O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo e a Região Serrana conta com uma significativa produção dentro do estado.

A realização do evento também quer mostrar a grande produção, apresentar cafés especiais, agregar valores aos produtos e melhorar a percepção das marcas junto aos públicos consumidores.

Produtores, profissionais, empresas e consumidores do setor. Já está confirmada a participação de diversos produtores dos municípios de Bom Jardim, Petrópolis, Duas Barras e São José do Vale do Rio Preto.


PROGRAMAÇÃO DA MOSTRA

DIA 6 DE NOVEMBRO

9h30 – Abertura Solene

10h – Panorama do Consumo de Cafés Especiais no Rio de Janeiro, com Marceli Ângelo – Gestora do Projeto Cafés Especiais do Sebrae – RJ

10h40 – Indicação Geográfica do Café da Região Serrana – RJ, com Celso Merola – Engenheiro Agrônomo – Mapa RJ

11h20 – Café Sustentável no Sistema Agro Floresta com Leandro Torres / Engenheiro Agrônomo e Consultor Técnico da Fazenda Monthal

14h – Apresentação dos Cafés – Qualificação técnica – Premiação Métodos de extração de café com Eli Ferrari – Fergas Comércio de Café e Emerson Freitas – Q-GRADER

17h – Encerramento


Ainda no sábado, 6/11, onde a parte técnica terá a maior atenção em paralelo, haverá workshops com especialistas nacionais e internacionais sobre produção, importação e exportação, torrefação, métodos de extração dos grãos (soft, expresso, filtração), diferentes formatos de preparo de café, sustentabilidade, café na gastronomia, turismo, entre outros.

O setor aberto ao público acontecerá no domingo, 7/10, e contará com exposição de produtos locais / regionais, atrações culturais, artesanato, cerveja artesanal, dentre outras atrações – ENTRADA GRATUITA.

Também está prevista uma visitação turística e especial à Fazenda Goiabal do Café Monthal – DAY USE (adquira o ingresso na Teia de Eventos (link abaixo).

Esse evento é uma realização Prefeitura de Bom Jardim, Associação dos Cafeicultores do Estado do Rio de Janeiro (ASCARJ), EMATER – RIO, Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, Governo do Estado do Rio de Janeiro e SEBRAE e parceria do Café SOHO.

Para informações: (22) 98829-0474 – Teia de Eventos – Edson Almeida – Biá

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Contrato Cotação Variação
Março 237,90 - 5,75
Maio 238,10 - 5,70
Julho 237,20 - 5,55
Contrato Cotação Variação
Março 2.214 - 14
Maio 2.179 - 13
Julho 2.170 - 12
Contrato Cotação Variação
Março 292,65 - 3,25
Maio 291,45 - 1,55
Setembro 292,45 - 1,90
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    Descrição Valor
    Safra 20/21 15% R$ 1600,00
    Novíssimo 25% R$ 1580,00
    Rio com 30% R$ 1450,00
    Duro/riado R$ 1500,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
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    Novíssimo 15% R$ 1600,00
    Rio com 25% R$ 1450,00
    Duro/riado 25% R$ 1500,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Safra 20/21 10% R$ 1620,00
    Safra 20/21 15% R$ 1600,00
    Safra 20/21 20% R$ 1590,00
    Cereja R$ 1650,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Novíssimo 10% R$ 1620,00
    Safra 20/21 15% R$ 1600,00
    Riado/rio 25% R$ 1500,00
    Cereja R$ 1650,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 20/21 20% R$ 1580,00
    Novissímo 25% R$ 1570,00
    Duro/riado R$ 1480,00
    Escolha 96% R$ 1100,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Novíssimo 15% R$ 1600,00
    Novíssimo 25% R$ 1580,00
    Rio com 30% R$ 1420,00
    Duro/riado R$ 1500,00
  • Preços OIC
    Descrição Valor
    Brasileiros R$ 1743,00
    Robustos R$ 780,00
    Outros Suaves R$ 2015,00
    Colombianos R$ 2180,00
    Compostos OIC R$ 1506,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1487,18
    Agnocafé 20/21 R$ 1600,00
    Cepea Conilon R$ 827,58
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 836,00
    Conilon T. 7 R$ 827,00
    Conilon T. 7/8 R$ 821,00