Final do 1º Concurso de Qualidade dos Cafés do Terroir da Região Vulcânica
Poços de Caldas sedia neste sábado,06, a final do 1º Concurso de Qualidade dos Cafés do Terroir da Região Vulcânica. O evento será no hotel Carlton Plaza na área centra da cidade.
A premiação dos melhores cafés da Região Vulcânica é resultado da análise sensorial que avaliou 41 amostras de cafés nas categorias, cereja descascado e natural, realizado no último domingo, pelo Instituto Federal de Minas Gerais – campus Machado – e por jurados profissionais e certificados – Q-grader.
O objetivo do concurso é reforçar a marca coletiva do Café Vulcânico e incentivar a integração entre os municípios que compõem a região. O evento é realizado pela Associação dos Produtores de Cafés da Região Vulcânica, Sebrae Minas, Instituto Federal do Sul de Minas – campus Machado, Sindicato dos Produtores Rurais de Poços de Caldas e Emater.
Programação: 15h – Credenciamento 15h30 – Abertura Oficial 16h – Palestra: “O que é Região Vulcânica e sua importância” Prof Leandro Carlos Paiva 17h – Premiação dos melhores cafés do Terroir da Região Vulcânica 18h – Café de Confraternização 19h – Encerramento.
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