AgnoCafe - O Site do Cafeicultor
Assunto: Categoria de noticia: Data:
Imprimir notícia

Irish Coffee: Drinks com café especial


Por  barista Hugo Ribeiro

Ingredientes:

120ml de café especial quente ( Santina Casagrande)
30ml de whisky
40 ml de xarope de mel
50 ml de creme de leite fresco ou creme de leite normal

Modo de preparo.

Misture na coqueteleira ou mixing Glass o café , whisky e o xarope.

E outra coqueteleira agite o creme de leite afim de torná-lo espumoso.

Finalize em um copo ou taça o café e por último a espuma de leite com uma colher virada para baixo, bem devagarinho .

Fonte: Territórios Gastronômicos

Comentarios

Inserir Comentário
Contrato Cotação Variação
Dezembro 386,10 + 8,60
Março 373,90 + 6,95
Maio 363,65 + 5,85
Contrato Cotação Variação
Novembro 4.815 + 7
Janeiro 4.703 + 11
Março 4.623 + 16
Contrato Cotação Variação
Setembro 497,00 +15,60
Dezembro 472,25 + 4,40
Março 469,45 + 6,30
Contrato Cotação Variação
DXY 97,68 - 0,05
Dólar 5,4220 + 0,29
Euro 6,3430 + 0,43
Ptax 5,4264 + 0,28
  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 2520,00
    Safra 25/26 20% R$ 2490,00
    Peneira14/15/16 R$ 2570,00
    Duro/riado/rio R$ 2020,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2500,00
    Certificado 15% R$ 2520,00
    Duro/riado/rio R$ 2020,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2350,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2540,00
    Safra 25/26 15% R$ 2500,00
    Duro/Riado 15% R$ 2250,00
    Moka R$ 2340,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2500,00
    Safra 25/26 30% R$ 2480,00
    Rio com 20% R$ 1720,00
    Peneira 17/18 R$ 2620,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2490,00
    Safra 25/26 30% R$ 2470,00
    Duro/Riado 15% R$ 2100,00
    Escolha kg/apro R$ 34,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2500,00
    Safra 25/26 25% R$ 2480,00
    Duro/riado 25% R$ 2000,00
    600 defeitos R$ 2230,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1632,00
    Cepea Arábica R$ 2301,68
    Cepea Conilon R$ 1529,97
    Agnocafé 24/25 R$ 2500,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1580,00
    Conilon T. 7 R$ 1560,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1530,00