Cooabriel ganha concurso nacional de cafés especiais
A Cooabriel foi vencedora na 6ª edição do concurso Aroma da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), em 2021. A cooperativa recebeu o primeiro lugar na categoria Canephora, com 87.25 pontos, pelo microlote de café conilon.
O lote de uma saca do café é de procedência do cooperado Edgar Bastianello. A Cooabriel o arrematou no leilão dos finalistas de outro concurso, o “Conilon de Excelência”, realizado no ano passado, quando Bastianello também foi vencedor.
Regras do Aroma BSCA
A 6ª edição do Concurso Aroma BSCA escolheu os três melhores lotes de café arábica e o melhor lote de café canéfora entre os que obtiveram pontuação acima de 87.0 (arábica) e 85.0 (canéfora) pontos, o que caracteriza elevado padrão de café especial. A premiação aconteceu em fevereiro.
A Cooabriel é uma associada da BSCA e fez a inscrição como entidade cooperativa envolvida nos processos de cafés especiais. O gerente corporativo de comercialização da cooperativa, Edimilson Calegari, participou do evento de premiação.
“O resultado é muito importante. A Cooabriel trabalha incansavelmente no incentivo à melhoria da qualidade do café conilon entre os cooperados e essa premiação é uma prova de que investir em melhores práticas vale a pena. Após vários pedidos, conseguimos inserir o canephora nos concursos da BSCA. Isto foi uma vitória para o conilon especial do Espírito Santo”, disse.
Compra de Lotes
A premiação ocorreu por meio da compra dos lotes, com valor previamente estipulado no regulamento do concurso, realizada entre torrefações, cafeterias, corretores e exportadores associadas à BSCA.
O presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, também reforçou a importância da premiação. “A BSCA é uma entidade muito séria e trabalha na promoção dos cafés especiais brasileiros. Vencer essa categoria significa muito, principalmente, porque valida e insere cada vez mais o café conilon na rota dos cafés especiais do Brasil”, finalizou.
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