Catarinense de 27 anos fatura milhões por ano com café gourmet
Coragem e determinação são os principais ingredientes do sucesso para a catarinense Bárbara Pavesi Alvaides, de 27 anos. Buscando um diferencial no mercado, a jovem empresária apostou na tendência gourmet para criar a marca Petite Amie, em agosto de 2015. Logo, a rede de franquias de café gourmet se tornou referência no Sul do país e hoje atrai a atenção de empreendedores de todo o Brasil. O segredo? Padronização, qualidade e exclusividade.
Para ganhar a preferência do público, as cafeterias Petite Amie foram além dos brigadeiros, que são uma paixão nacional. A empresária criou um cardápio onde até o café é gourmet. As tortas e doces são servidos em mono porções e as taças sujas saem do convencional, capazes de garantir o “pé na jaca” de qualquer TPM. “Elas chegam a tirar suspiros dos clientes e são as causadoras de muitas fotos na internet. Quando desenvolvi a marca, pensei em uma rede que não fosse apenas um estabelecimento, mas um evento, um entretenimento, digno de muitos compartilhamentos nas redes sociais. Tudo foi idealizado para agradar no paladar e também no visual”, se orgulha Bárbara.
Sem sócios e com apenas R$ 80 mil de investimento: foi assim a empresária começou na cidade de Brusque, em Santa Catarina. A resposta por parte do público local e das cidades vizinhas foi imediata, o que fez com que a rede ampliasse a oferta de produtos e serviços. Hoje, a marca possui um faturamento mensal de aproximadamente a R$ 400 mil. Até maio de 2018, a rede prevê novas unidades no Distrito Federal, Londrina e Joinville.
Informações Franquia Petite Amie
Taxa de Franquia: R$ 30 mil para cidades abaixo de 100 mil habitantes
R$ 50 mil para cidades acima de 100 mil habitantes
Custo de Implantação: Entre R$ 90 mil a R$ 200 mil (dependendo da área do local e necessidade de reforma). Valor estimado, sujeito a variações.
Taxa de royalties: 5% fixo do faturamento bruto
Fundo de promoção: 1% fixo do faturamento bruto
Retorno em torno de 18 a 26 meses, dependendo de cada região.
Faturamento médio anual de R$ 900 mil (R$ 75 mil por mês).
Data: 08/11/2017 08:29 Nome do Usuário: Waldir Visioli Comentário: Bom dia!
Gostaria de obter mais informações sobre esse negócio. Tenho interesse na franquia.
Aguardo retorno.
Atenciosamente,
Waldir Visioli.
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