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Tradicional capacitação sobre classificação de café é retomada


Após um longo período sem oferta por conta da pandemia, o Curso de Classificação e Degustação de Café está de volta. Todo reformulado, o mais renomado curso do país está sendo ofertado no formato híbrido.

A primeira turma pós-pandemia iniciou as aulas nesta semana num encontro digital com a presença do presidente Mauro Sammarco, o diretor executivo Adalto Corrêa e o professor Pedro Pascoal, além da equipe da ACS responsável pela condução do curso. 

Os alunos dessa turma são representantes das empresas ED&F Volcafé Brasil Ltda, Selecta Cafés, Mistui Coffee, Rauscher Traders e Bueno Café, associadas da ACS, além das não associadas JM de Oliveira Café, Placa New Comércio e Serviços 

A renovação e qualidade do curso foram destaques no discurso de abertura do presidente Mauro Sammarco. “Percebemos que o curso precisou ser reformulado de acordo com a nova realidade. A pandemia foi um acelerador de futuro e a ACS, acompanhando essas transformações coloca a disposição de toda a sociedade um curso muito melhor e mais moderno no formato híbrido. Digital e presencial na medida certa para a oferta do melhor curso de classificação do país. Espero que vocês aproveitem e lembrem que essa turma é muito especial para nós.

O diretor-executivo, Adalto Correa ressaltou a importância da qualificação na vida das pessoas e destaca que o mundo não se divide em “tempo de estudar, tempo de trabalhar e tempo de se aposentar” e que o mercado exige que as pessoas sempre se atualizem.

O professor Pedro Pascoal ressaltou a importância dos alunos se dedicarem no curso e demonstrou o calendário da participação digital e do calendário presencial já agendado para o próximo dia 21/03 no laboratório de

O curso tem 40 horas de duração, sendo 20h no modelo digital e 20h no presencial. Ao final, os alunos recebem a certificação e a tão especial carteira de classificador de café.

Interessados em fazer o curso para a turma de abril pode acessar o site www.acs.org.br/academy, ou ligar no 32128200 Ramal 247, com Fernanda Marquéria.

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Contrato Cotação Variação
Março 357,65 -14,70
Maio 339,90 -12,95
Julho 332,95 -12,45
Contrato Cotação Variação
Março 3.903 - 25
Maio 3.837 - 29
Julho 3.779 - 38
Contrato Cotação Variação
Março 433,00 -15,35
Maio 425,30 -25,20
Setembro 397,55 -18,70
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2030,00
    Certificado 15% R$ 2420,00
    Safra 25/26 20% R$ 2390,00
    Peneira14/15/16 R$ 2500,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2000,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2310,00
    Safra 25/26 18% R$ 2390,00
    Certificado 15% R$ 2420,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2300,00
    Cereja 20% R$ 2440,00
    Safra 25/26 15% R$ 2400,00
    Moka R$ 2320,00
  • Patrocínio
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    Safra 25/26 15% R$ 2400,00
    Safra 25/26 30% R$ 2370,00
    Peneira 17/18 R$ 2530,00
    Rio com 20% R$ 1820,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2390,00
    Safra 25/26 30% R$ 2360,00
    Escolha kg/apro R$ 28,00
    Duro/Riado 15% R$ 2100,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2400,00
    Safra 25/26 25% R$ 2380,00
    600 defeitos R$ 2300,00
    Duro/riado 20% R$ 2100,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 2263,04
    Cepea Conilon R$ 1282,66
    Agnocafé 24/25 R$ 2400,00
    Conilon/Vietnã R$ 1274,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1320,00
    Conilon T. 7 R$ 1300,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1280,00