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Tradicional capacitação sobre classificação de café é retomada


Após um longo período sem oferta por conta da pandemia, o Curso de Classificação e Degustação de Café está de volta. Todo reformulado, o mais renomado curso do país está sendo ofertado no formato híbrido.

A primeira turma pós-pandemia iniciou as aulas nesta semana num encontro digital com a presença do presidente Mauro Sammarco, o diretor executivo Adalto Corrêa e o professor Pedro Pascoal, além da equipe da ACS responsável pela condução do curso. 

Os alunos dessa turma são representantes das empresas ED&F Volcafé Brasil Ltda, Selecta Cafés, Mistui Coffee, Rauscher Traders e Bueno Café, associadas da ACS, além das não associadas JM de Oliveira Café, Placa New Comércio e Serviços 

A renovação e qualidade do curso foram destaques no discurso de abertura do presidente Mauro Sammarco. “Percebemos que o curso precisou ser reformulado de acordo com a nova realidade. A pandemia foi um acelerador de futuro e a ACS, acompanhando essas transformações coloca a disposição de toda a sociedade um curso muito melhor e mais moderno no formato híbrido. Digital e presencial na medida certa para a oferta do melhor curso de classificação do país. Espero que vocês aproveitem e lembrem que essa turma é muito especial para nós.

O diretor-executivo, Adalto Correa ressaltou a importância da qualificação na vida das pessoas e destaca que o mundo não se divide em “tempo de estudar, tempo de trabalhar e tempo de se aposentar” e que o mercado exige que as pessoas sempre se atualizem.

O professor Pedro Pascoal ressaltou a importância dos alunos se dedicarem no curso e demonstrou o calendário da participação digital e do calendário presencial já agendado para o próximo dia 21/03 no laboratório de

O curso tem 40 horas de duração, sendo 20h no modelo digital e 20h no presencial. Ao final, os alunos recebem a certificação e a tão especial carteira de classificador de café.

Interessados em fazer o curso para a turma de abril pode acessar o site www.acs.org.br/academy, ou ligar no 32128200 Ramal 247, com Fernanda Marquéria.

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Contrato Cotação Variação
Setembro 284,20 -11,60
Dezembro 277,55 -11,15
Março 270,90 -11,00
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.330 - 71
Novembro 3.259 - 72
Janeiro 3.216 - 77
Contrato Cotação Variação
Setembro 360,45 - 9,70
Dezembro 345,00 - 7,20
Março 334,85 -14,55
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Euro 6,4150 + 0,37
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Peneira14/15/16 R$ 2060,00
    Certificado 15% R$ 1950,00
    Safra 25/26 20% R$ 1890,00
    Duro/riado/rio R$ 1450,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1840,00
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Certificado 15% R$ 1950,00
    Duro/riado/rio R$ 1450,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1930,00
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Moka R$ 1800,00
    Duro/Riado 15% R$ 1550,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Safra 25/26 30% R$ 1870,00
    Peneira 17/18 R$ 2050,00
    Rio com 15% R$ 1200,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1890,00
    Safra 25/26 30% R$ 1870,00
    Duro/Riado 15% R$ 1600,00
    Escolha kg/apro R$ 18,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1900,00
    Safra 25/26 25% R$ 1880,00
    600 defeitos R$ 1770,00
    Duro/riado 25% R$ 1580,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1811,87
    Cepea Conilon R$ 1028,45
    Agnocafé 23/24 R$ 1900,00
    Conilon/Vietnã R$ 1260,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1040,00
    Conilon T. 7 R$ 1030,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1020,00